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こども食堂応援ひろば

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公開 公式サークル
運営:一般財団法人 篠原欣子記念財団

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  • from: ルートさん

    2026/03/09 09:15:05

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    【どんな工夫してる?】カレーライスの材料編

    こんにちは!
    みんな大好き、カレーライス!
    食堂の定番メニューとしているところも
    多いのではないでしょうか☺️

    近年の物価上昇で農家さんもスーパーさんも
    みんな大変。

    ・じゃがいも、にんじん、たまねぎ
    安く買えるオンラインショップは?

    ・「ウチのとっておきレシピ!」味に深みが出る
     いちおし隠し味、具材は?

    ・カレー皿、スプーンなど必需品どうしてる?

    ・カレーだけ?トッピング付き?福神漬け?らっきょう?副菜どうしてる?


    などなど、
    特にカレーライスメニューについての
    情報交換できればと思います!

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コメント: 全3件

from: たんぼマスターさん

2026/03/12 11:07:41

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素材の肉とかは安値の時に大量買い、いっぺんに煮込んどいて光熱費の削減。使う分以外は冷凍しときます。

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from: あまかんさん

2026/03/10 17:02:24

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野菜たっぷりがメイン。この時の旬の野菜ですね

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from: ぷりんじさん

2026/03/09 09:59:35

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ずぼらな私の隠し味は、野菜を煮込むときに、チューブのニンニクとショウガをひと絞りずつ入れています。まだ寒い日があるので、体がぽかぽかしますように☺

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