発酵と健康、みんなの食習慣>掲示板
公開
｜
公式サークル
運営：株式会社トライ・インターナショナル
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: 発酵大好きころちゃんさん
2026/10/05 18:00:02
icon
わが家の「発酵食品のちょい足し・アレンジ」教えて！
いつもの料理に味噌をちょっと足したり、麹を調味料として使ったり。
みなさんは、発酵食品を料理に取り入れるときに、何か工夫していますか？
おすすめの「ちょい足し」や「アレンジ」を教えてください！
たとえば…
・味噌を隠し味に使う料理
・塩麹に漬けている食材
・甘酒を使ったドリンクやデザート
・納豆やヨーグルトのお気に入りアレンジ
など、簡単なものでも大歓迎です♪
「これは意外と合う！」という組み合わせも、ぜひ教えてください。サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
コメント: 全6件
from: ひまわりママさん
2026/10/19 17:49:49
icon
鶏肉は塩こうじにつけて柔らかくします
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる