いつもの料理に味噌をちょっと足したり、麹を調味料として使ったり。

みなさんは、発酵食品を料理に取り入れるときに、何か工夫していますか？

おすすめの「ちょい足し」や「アレンジ」を教えてください！

たとえば…

・味噌を隠し味に使う料理
・塩麹に漬けている食材
・甘酒を使ったドリンクやデザート
・納豆やヨーグルトのお気に入りアレンジ

など、簡単なものでも大歓迎です♪

「これは意外と合う！」という組み合わせも、ぜひ教えてください。