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発酵と健康、みんなの食習慣>掲示板
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from: 発酵大好きころちゃんさん
2026/10/05 18:00:02
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発酵食品、普段どんなふうに楽しんでいますか?
味噌、納豆、ヨーグルト、麹、甘酒など、私たちの身近なところにはいろいろな発酵食品がありますよね。そこで、みなさんに質問です!普段、どんな発酵食品を、ど
味噌、納豆、ヨーグルト、麹、甘酒など、私たちの身近なところにはいろいろな発酵食品がありますよね。
そこで、みなさんに質問です!
普段、どんな発酵食品を、どんなふうに楽しんでいますか?
「朝は毎日ヨーグルト」
「味噌汁は欠かせない」
「最近、甘酒にハマっています!」
「料理に塩麹を使っています」
など、普段の食べ方を気軽に教えてください♪
食べる頻度やタイミング、好きな理由などもぜひ!
みなさんの投稿を見ながら、新しい発酵食品の楽しみ方を見つけてみましょう。サークルで活動するには参加が必要です。
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from: ひまわりママさん
2026/10/19 17:51:00
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from: 発酵大好きころちゃんさん
2026/10/05 18:00:02
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わが家の「発酵食品のちょい足し・アレンジ」教えて!
いつもの料理に味噌をちょっと足したり、麹を調味料として使ったり。みなさんは、発酵食品を料理に取り入れるときに、何か工夫していますか?おすすめの「ちょい
いつもの料理に味噌をちょっと足したり、麹を調味料として使ったり。
みなさんは、発酵食品を料理に取り入れるときに、何か工夫していますか?
おすすめの「ちょい足し」や「アレンジ」を教えてください!
たとえば…
・味噌を隠し味に使う料理
・塩麹に漬けている食材
・甘酒を使ったドリンクやデザート
・納豆やヨーグルトのお気に入りアレンジ
など、簡単なものでも大歓迎です♪
「これは意外と合う!」という組み合わせも、ぜひ教えてください。サークルで活動するには参加が必要です。
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from: 納豆さん
2026/10/08 16:19:44
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毎日の『健康習慣』!無理なく続けている食生活の工夫は?
「日常の中で無理なく続けている食習慣やちょっとした工夫」について教えてください!
「日常の中で無理なく続けている食習慣やちょっとした工夫」について教えてください!
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from: あゆさん
22時間前
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毎朝リンゴ酢取っています。🍎大さじ一杯を薄めて飲んでいますね。