明日の雨を当にして、夏野菜を植えた。

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たかさんへコメントありがとうございます。蕗は佃煮にしていますので、たちまち口に入れるもの以外は、チャック袋で冷凍にして欲しいとき解凍して口に入れます。

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今日は天気が良かったので、簡易カマドを出して昨日採った蕗を茹でていたのを、佃煮に焚きました。去年は１３kg採って持ち帰ったが、今年は５kgだった。他に

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こまろさん見た目だけではなく、一緒だったでしょうね。ザッハトルテは、誰でも口出来るもので、私は水呑み百姓の子倅でしたが、５０歳で職場からヨーロッパ４か

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こまろさんコメント初めましてです。見た目はザッハトルテそのままですね。ヨーロッパ最後の旅が、個人でのウィーンのクリスマスマーケットを見に行ったことです

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ぶらぶらペンギンさんコメントありがとうございます。実はパワーポイントも持っているんですよ、これこそ殆ど使ってない気がします。約３０年前ですが、当時ポジ

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しょうゆさん後先考えていたんですが、これだけＰＣが庶民に簡単に使えるとは、当時は想像だにしなかったです。研修でヨーロッパへ行った時は、まだフィルムカメ

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デジイチのフルサイズカメラを持っているが、研修でスライドフィルムで報告した。職場のスライド映写機を遣ったが、自分でも欲しいと持って購入したけど、いざ購

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泉ちゃんの塩さんコメントありがとうございます。味はそれなりですが、見た目がね、もっと上手になれば美味しそうに見えるようになりたいです。漉し餡の手作りは

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今日も下手な手作りパンです。先日手作り置きしていた漉し餡を使い、アンパンに初めて挑戦してみた。家内は出掛けるし、思うように出来るので好き勝手してみたが

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たかさんコメントありがとうございます。😊４０ｋｍは何でも無い距離で、国道１本です。１８ｋｍ北へ走れば中国道のＩＣの町に、広島市発祥のスーパーがあります

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たかさんコメントありがとうございます。500ｇの小豆を炊いて出来た漉し餡は、良く絞ったのに1040ｇありました。それへ400ｇの白砂糖を加えてこね回し

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今日は週一の買い物デーでしたが、家内は月一のパン教室へ。途中で下ろして行き付けのスーパーへ。ポイントがついて５００円券をゲットしました。４０kｍも走っ

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ひじきさんコメントありがとうございます。オモチャの鯛焼きやワッフルにホットサンドが焼けるものを、数十年前に孫が来たとき用にと購入し、昔は良く焼いていま

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昨日５時間かかって自分で拵えた漉し餡を使って、鯛焼きを焼いたよ。孫にと買ったオモチャを出して、油を引いて薄力粉と砂糖にＢＰと牛乳代わりに豆乳を使ったも

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今日は天気も良いので、漉し餡作りを思いついた。小豆５００ｇを午前中にストーブの上で炊いて、午後から漉し餡作りを。少し水を張った大きなボウルの中で、炊い

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又しても市販ではありませんけど、フランスパンです。昨夜のこと、家内が遅くからフランスパンを焼くとか言って、計量を始めました。夜10時、焼けたといって明

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３６５日朝は欠かさず口にしています。

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今朝家内が出掛けたので遺された私は、昨夜のキムチ鍋の残りに大根とニンジンを刻み、うどんなべにして美味しくいただきました。

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自分で搗くのと遠方から貰った豆餅があって、２人で毎日口に入れても今月中には無くならない。今日も昨夜鍋の残りへ入れて、幾らか消費しないと・・・。

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近くて遠い津和野です。今年は日帰りでも絶対実現したい。

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こまろさんおめでとうございます。７９歳を迎えた爺いですが、今年もよろしくお願いします。蕎麦打ちをコタツ板ですか？それはそれで良いと思います。伸ばし棒が

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こまろさん８０近くまで生きると、結構何でも身について居るものです。私も鰤くらい捌けますが息子も鯖買えるので、お任せして私はほかのことに集中です。ピザは

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パンではありませんが、昨夜息子一家に娘の孫息子が来て総勢７人での夕食。手作りの石窯に火入れをし、都合７枚焼きました。今夜は娘の孫娘が来るので、都合８人

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こまろさんお隣だといつでもお届け出来るんですけど・・・。

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泉ちゃんの塩さんコメントありがとうございます。レシピによってそれぞれの味ですから・・・。溶けない粉糖はありますから探して見てください。

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又しても今シーズン２回目、爺の手作りシュトーレンです。家内はもっと難しい、ややこしいものを焼いていましたが、私はこれ一本です。１次発酵が終わり４個目の

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こまろさん＞シュトーレン、食べたことがないです。そうなんですね、ドイツ語圏の１１月末ごろからキリスト教徒の家庭では、クリスマスの日まで家で焼いてお茶と

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こんばんは毎度のことで市販品ではありませんが、今日朝からクグロフ型でレーズンにスライスアーモンド入りのパンを焼きました。牛乳を見ると殆どなくて、仕方な

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みぃこさんコメントありがとうございます。シュトーレンは、焼いてすぐには粉糖をかけません。少し落ち着いてから振りかけるといいんです。甘いのがお好きでした

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