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小楠公(id15053152)

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from: 小楠公さん

2025/08/12 19:48:02

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鱧の卵を甘辛出汁の中で卵の薄皮をはがし煮て、卵を崩して、鳥の玉子を溶いて玉子とじとする。これを熱々のご飯にかけ、山椒の葉を添え食べると絶品である。何杯