好きです。最近は、レトルトのパスタソースやソース付きの冷凍パスタが充実しているので、とても便利になりました．乾麺を電子レンジで茹でる道具もあるので、夏

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カツ丼やカツサンドです。暑い時期は冷凍食品のカツを使って簡単に作ります。ほとんど火を使わなくていいので助かります。

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オリーブオイルはよく使います。

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種類や用途についても、ぜひ詳しく教えてください！‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥◎登場回数1位の調味料:醤油◎オイル：オリーブオイル‥‥‥‥

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工場見学をオンラインではなくリアルでぜひ実施してほしいです。いろいろなオイルやドレッシングなどの製造工程をぜひ見てみたいと思っています。

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ラタトゥイユをよく作ります。夏は、ズッキーニ、トマト、ピーマン、パプリカ、ナスなどラタトゥイユにピッタリの野菜が旬を迎えます。ラタトゥイユは一年中作り

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オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルと一般のオリーブオイルを併用して使い分けています。炒め物などには一般のオリーブオイルを使い、最後の香

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洋風の炒め物や煮物に使うことが多いです。炒めてから煮るレシピ（ラタトゥイユ）などは、炒めるときは安いオリーブオイルで炒め、最後に高級なオリーブオイルを

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酸化した油は基本的に色や臭いでわかると思っています。そのままでも分かりますが、加熱した場合はとてもはっきりします。もう50年以上台所仕事をしているので

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味噌風味の胡麻油があればいいと思います。冷ややっこや焼豆腐などの豆腐料理にピッタリです。生野菜や温野菜のサラダのドレッシングとして、また、野菜炒めの風

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