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from: 愛弟子さん
2010年05月27日 09時28分11秒
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tomatoさんに喚起されて・・・
昨夜の夕飯は、ラーメンを作りました！
鶏のつくねをダシにして、スープをとって、お気に入りのクレージーソルトで味を調え、塩味スープを作り、ダシガラのつくねは、醤油と味醂と砂糖で煮込んで味をつけ付け合せに、メインのトッピングはアサリと夏野菜（パプリカ・アスパラ・ソラマメ・人参・キャベツ）をオリーブオイルとバターで炒めて、ラーメンは生麺をゆっくり時間を掛けて湯がいて〜自分でも、上出来かと！
誰かさんも「美味しい！美味しい！」と絶賛してくれました！
ラーメン好きのtomatoさんにも是非食べていただきたかったなぁ〜と！
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コメント: 全1件
from: tomatoさん
2010年05月27日 15時03分57秒
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「Re:tomatoさんに喚起されて・・・」
愛弟子さんへ
すごっ！！！！！なかなかおやりになりますねぇ
ジプシおじさんは料理の鉄人〜〜（●＾o＾●）
誰かさんパート２いゃ３いゃいゃ４にしてもらいたいデス♪
うちにもこういうお塩がありましたよ
コレは同居人（次女の婚約者）が使ってます
料理人は塩にこだわるの！！！？？？？？
料理好きで、なんや訳の分からない創作料理作ってくれます。それがクヤシイ事に美味しいの(-_-#)
おかげでワタクシは食べる係りでいられるから幸せ者デス♪
愛弟子さんのレシピを"φ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ
リクエストしようと思いますヽ(^o^)丿
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