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from: サンスター「糖尿病とうまくつきあう」 スタッフさん
2014年06月05日 20時48分48秒
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今話題の「希少糖」が入ったコンビニ商品をご紹介！
こんにちは。コミュニティ進行役のたまきです。
先週末は、あいにくのお天気だったという方も多かったと思います。
私も、雨で外出を見合わせ、久しぶりに焼き菓子を作りました。
食べる時はパクッと一口ですが、作る苦労とバターや砂糖の分量を考えると、
次の一口を放り込む手は止まりがちです（笑）
そんな血糖値への影響が気になるお砂糖ですが、最近、
肥満を抑える働きを持つ糖が見つかったことをご存知でしょうか。
今日は、そんな「希少糖」の情報をご紹介いたします！
▼香川発「希少糖」スイーツ人気 大手コンビニ、次々発売
希少糖は、もともと自然界にわずかに存在している糖のことです。
有名なところだと、「キシリトール」があり、ご存知の方も多いのではないでしょうか？
また、実際に使っているという方もいらっしゃるかもしれませんね。
今回注目されているのは、「D-プシコース」と呼ばれる、
香川大学が研究を行っている希少糖です。
特に近年、自然界に比較的多く存在する天然型単糖「D-フラクトース」を
希少糖の「D-プシコース」へ変換することができるようになったため、
様々な用途での開発が期待されています。
・甘みは砂糖の7～8割
・ほとんどカロリーがゼロ
という点が大変魅力的とされ、大手コンビニでは、
「希少糖」を使用した商品を、相次いで発売しています。
・ミニストップ 「ビタミン果実のパフェ」（税込み１８０円）
・サークルＫサンクス 「ぷにもちシュー（ミルク）～希少糖入り～」（９０円）
・ローソン コーヒー飲料 「希少糖入りソイラテ」（１６８円）
香川大等の研究では、食後血糖値の上昇や、
内臓脂肪の蓄積を抑える働きがあることが分かり、
香川県内の企業が一般向けに販売している、
希少糖入りのシロップも徐々に広がっています。
ただし、こちらのシロップは、「希少糖」の他に、ブドウ糖や果糖も含まれていますので、
糖分に制限のある方は、お医者様にご相談の上、注意してお召し上がりください。
コンビニで販売される製品についても同様で、ある程度はカロリーがあります。
商品の表示をよくご覧になって、ご購入を検討ください。
コミュニティでは、この研究記事に対応して、
ワンクリックアンケートを実施しています。
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「希少糖」を食べたことはありますか？
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食べたことがあります！
まだ食べたことがないので、試してみたい！
興味深いけど、自分にはあんまり関係ないかな～
その他
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コメントでは、記事を読んでの感想はもちろん、
「希少糖」を食べたことがある方は、どんな感じだったのか、
また、すでに取り入れている方はお気に入りの食べ方など、
「希少糖」に関わるお話をお気軽にご投稿くださいね♪
それでは、皆さんのご参加をお待ちしています～(o^∇^o)ﾉ
コメント: 全16件
from: サンスター「糖尿病とうまくつきあう」 スタッフさん
2014年06月16日 14時16分02秒
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こんにちは。コミュニティ進行役のたまきです。
皆さん、『今話題の「希少糖」が入ったコンビニ商品をご紹介！』への
たくさんのコメントと、ワンクリックアンケートへのご投票をありがとうございます♪
皆さんのアンケート結果を見てみると、
70％の方が、「まだ食べたことがないので、試してみたい」と回答しました!!
「食べたことがあります！」という方は14％で、まだあまり知られてはいないのかも
しれませんね。
トノチンさんのように、希少糖をどんなものか知らずに
お友だちから頂いたキャンディで食べたことがあるという方もいらっしゃいました！
様々なものに取り入れられるようになると、そういう方も、もっと出てくる...かも！？
また、浜松のうなぎさんのように、「希少糖」と意識したことは無いけれど、
口にした食品の中に添加されていたかも...というご意見も。
確かに、甘味料として使われている種類もありますので、
口にしたことはあるかもしれません。
mama - 2さんのように、すでに召し上がった方もいらっしゃいました。
あっさりした甘みの飲み物なら、飲みやすいですし、良いですね。
こごみさんからは、このようなコメントをいただきました！
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希少糖入りのお菓子最近良く見かけますよね。
一度試してみたいと思っていました。
私は砂糖の代わりにマービーを使用していますが、これも希少糖の一種なのかな？
血糖値が上がらなくて、お手頃価格で美味しいお菓子が
早く身近なスーパーで販売されないかと期待しています。
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血糖値を下げる効果があるお菓子...それは確かに夢のような商品ですね。
つい、安心してたくさん食べてしまいそうです（笑）
こちらのトピックへの
コメントや拍手は、今後も募集しています！
「希少糖」を試してみた!!という方は、ぜひ感想を教えてくださいね☆
それでは、どうぞよろしくお願いします(^o^)/
from: さくら - 2さん
2014年06月11日 12時34分03秒
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「レアー」で「希少」なんですね。ネーミングに脱帽です。
去年、ＴＶで香川大のレポートを見て高松に住む娘にすぐにメール。
探してくれたのですが市販品としては手に入りませんでした。
流石ご当地、すでに香川県ではケーキ屋さんなどが「レアーシュガー使ってます。」が売りだったようです。
春ごろからはこちらのスーパーでも売られるようになりましたが「費用対効果は・・・・？」と躊躇していましたら先日の娘からのプレゼント。
効果のほどが気になりますね。
from: kuma3 - 2さん
2014年06月11日 00時17分25秒
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キシリトールは摂取した事がありますが、最近まで希少糖という言葉を知り
ませんでした。
「みんなで歩こう奥の細道」企画の旅トモさんが「レアシュガー」という
言葉を書かれて２〜３日前に調べて初めて知りました。
食べて見たいと思ってましたがコンビニでもレアシュガーを使った商品が
あるんですね。 食べてみたいと思います。
from: seimaiさん
2014年06月10日 16時29分50秒
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「希少糖」食べたことあります。
しばらく前ですが、テレビで紹介してました。
その時は、希少糖という言葉さえ気にしてませんでしたが、
砂糖の用に甘くても、カロリーが超低いということはあぼえてました。
妻も一緒に見ていて、メモをとってました。
ネットで”レアシュガースィート”で検索、購入しましたが、在庫なしで
随分たってから来た記憶があります。3本まとめ買いしました。
実際に、コーヒーにいれて飲んでみました。もともとブラックで飲んでましたが
やわらかな甘味というか、人口甘味料とは違う旨さを感じました。
先日も注文しようとしたら、在庫がなくあきらめました。
今は煮物などに妻が使っています。良い甘さに仕上がるようです。
コンビニでも手に入るならぜひほしいところです。
血糖値を気にする皆様は砂糖など控えていると思いますが、
ちょっと高いですがおすすめです。
from: しんさまさん
2014年06月10日 12時13分42秒
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あります～大変興味がある分野でアマチュア専門家自称は、この香川大学の研究にはいたくご執心です、さて皆様にお知らせいたしますが・・・スーダンにはアラビアガムというのがあり、まあ～アフリカ各地に点在するのですが・・・この樹脂がホントか？どうか？は知りませんが～小生の知人の中東の大使から、小生が糖尿病と聞き及びこのアラビアガムを送付してくれました、これは旧約聖書にある「マナ」と呼ばれているものらしいです？自分はアホダラ教徒ゆえ～ムスリム、キリスト教徒にはすなわちイデオロギーと宗教には関心がありませんので、あしからず・・・さて話がそれましたが、昔は切手のノリ、いまではコーヒーのガムシロツプ、もう少し言いますとあのコカ・コーラーにも添加されておる、戦略物質であります、中東諸国では糖尿病の薬としても開発されております、日本では研究調査はほとんどされておりません、多糖類という分野です。まあ～希少糖という分野にこれが分類されるのかは、研究しないと判明しませんが・・・この分野は非常に面白い分野であります、その大使は子供の時に、アラビアガムの塊を食べて空腹をいやしたことを語りました、大使のお姉さんが糖尿病で床ずれとか、飲用して改善したそうです・・・希少糖もそのような未知なる有効性があることを期待してます。ＣＶＳのおためごまかしでない本物を一度お試しあれ～和三盆の虎屋やら是清の菓子をたらふく食うと思えばそう高くはありません・・・自分は希少糖が昆虫類の産出する成分にも含まれているとの研究者のことばを信用しており、まあ～基礎研究者は偉い～ということですわい！！
from: まめたろうさん
2014年06月17日 09時00分52秒
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