「Re:調理法色々」
ぶんさん、こんばんは。

ずっと東京に住んでいます。

一時期、地方に出る仕事をしていて、確かにその土地独特のものがあって、面白いですね。ソースカツ丼・・福井で食べました。ヨーロツパ軒という店でした。ソースが独特で、意外においしかったです。ボリュームもありました。
なるほど・・、福島や山梨にもあるんですね〜。

なんでも、卵とじのカツ丼よりもソースカツ丼のほうが歴史は古いとか・・。

そえいえば、名古屋の味噌カツも、おいしい。八丁味噌に卵の黄身などが入っていると聞きました。あれは、有名ですね。

ｊｕｎｏさんは東京住まいなのでしょうか？
自分は場末に住んでます。

池袋には不定期ですが、月に２回ほど行きます。
毎回、仕事先は（内装）決まってませんので、行先は４７都道府県に渡ります。

先々週から今週の月曜までの一週間は福島へ出張してましたけど、この地での「かつ丼」は「ご飯」の上にキャベツと豚カツをのせてソースが「たっぷり」と掛けられてました。
後、山梨県の「かつ丼」も同じようなものでしたね。

東京で言うところの「かつ丼」を喰いたい場合は「煮かつ丼」をと注文しなくては「普通」の物は出て来ないのです。

全国各地を巡ると食い物だけで相当な知識人になりますね。

「Re:おはよう。」
ぶんさん、ずいぶん早起きなのですね。

私が寝る時間がだいたい午前4時〜5時くらい。朝刊を読みながら食事（晩飯）をして、コテンと寝てしまいます。身体によくないとは思いつつ・・。

それにしても、早起きのほうが健康的ですね。昔、公認会計士の若手合格者20人に、国家試験に合格するまでのライフスタイルを聞いたことがあったのですが、大半は朝型タイプでした。24時間を有効に使うには、やはり朝早く起きたほうが理にかなっているようです。

今日は、池袋のサンシャインシティの地下にあるレストランで、昼ご飯。牛肉の煮込みにライス、サラダ、ケーキがついて、コーヒーなど飲み物が選べて980円。あの場所にしては、安くて美味しかったです。

「おはよう。」
ｊｕｎｏさんは結構、遅くまで起きてるのですね。

自分の起床時間は仕事が有る無しに関わらず毎朝３時に目覚めてしまいます。

朝が早い分、就寝時間も当たり前の如く「２０時前後」には寝てしまいます。
早起きの習性は歳を取った時から始まったわけでなく、２０代の頃から
続いてます。

時として夕方１８時頃に睡魔が襲った場合は「同日の２３時頃」に目覚めてしまう事も有りました。
一度、目覚めてしまうと二度寝が出きませんので、翌日に仕事が入った時は結構、キツイ一日になります。

「Re:こんばんは。」
ぶんさん
いや〜、精力が付きそうですね。
心臓が丈夫になりそう。
ところで、鶏の心臓もやはり部屋が4つあるんでしょうか？

今日はクライアントの担当者（女性）と午前中、仕事。
昼を一緒に食べることになりそうです。
先日も出先でちょうどお昼になったので食事をご一緒したのですが、仕事で忙しいというのに、ちゃんと飲食店をチェックしていたので感心しました。
さて〜、もう少し仕事したら2、3時間横になってから出かけます。

今ごろは夕飯時でしょうか。

３カ月ほど前から妙に凝り出した食品が有りまして（写真）これを
一日も欠かさず毎日、酒のツマミに喰ってます。

適度なシコシコ感とコリコリ感が堪らなく好きになり、今ではほとんど
病気状態です。

この食品の名前は「鶏の心臓（別名ハート）」と呼ばれてます。
調理方法は到って簡単で「塩・バター・七味・醤油」を適当に振りかけ炒めるだけです。

この写真はスマホで撮ったものですが、これを普通の携帯に送信しても
相手は見られないのですよ。
それは「画素数」が高すぎるからだと考えまして、低くしたら見られたようです。

「Re:ＪＵＮＯさん、おはよ。」
ぶんさん、こんにちは。

　私の飲んでいる亜鉛は、ほかにセレン、銅が入っています。
　近所のドラッグストアで買ったのですが、588円でした。
　その他、いろんなサプリメントが並んでいて、
　あれこれ迷いますね〜。今は、亜鉛だけにしています。
　容器に「活動的でありたい方に」と書いてあります。

　普通の職場なら、そろそろ定年が近いのですが、
　貧乏ひまなし。まだまだがんばらなくてはなりません。
　仕事でいやでも活動しなくてはならないので・・。
　

自分はSuntoryの通販サイトで買いましたけど、余り安くなかったです。

通販も一度買うと五月蠅いと云うほど毎日のようにメルマガが届き、
アレコレと「新サプリ」の購入を奨めてくるのが難点です。

一日三粒を限度として服用ですが、朝以外は忘れてしまい、それが効果を薄させてるのかもしれませんね。

サプリ名は「マカ」です。
本来、男の「精力剤」代わりに飲むそうですが、自分は悪までも「体力増強剤」として飲んでます。

今さら精力つけても仕方ない年令ですからね。

「Re:サプリの話しが出てましたので」
ぶんさん

　コメント、ありがとうございます。
　「juno」でよろしくお願いします。

・・そうなんですよね〜。亜鉛、また買いました。アサヒフードアンドヘルスケアの60日分。亜鉛は青魚に多いと聞きました。その青魚をあまり食べないので、飲み始めたのですが、効果があるのかないのか、さっぱりわかりません。
　最近、頭髪が気になり出して。まだ、そこそこ生えているのですか、娘に「地肌が見えているよ」と言われて、そういえば、最近は白髪も増えたし・・。いわれてみれば、危なくなってきている。
　抜け毛予防になるかなと思って、亜鉛を飲んでいるしだいです。
　いい歳なものですから、目は疲れるし、肩は痛くなるしで・・。

「サプリの話しが出てましたので」
今晩はぶんです。

実は自分も最近になって亜鉛含有サプリを飲み出したのですが、これが果たして効いてるのか効いてないのか調べる術は有りませんよね。

やはり歳が年だけに体力的には若い者に負けてしまう為、試しに飲んで
みましたが相変わらず疲れやすさは抜けませんね。

オーナーさんは何て呼べば良いのですか？
ＪＵＮＯさんでしょうか？