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from: ミニさん
2021/11/05 17:38:49
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あったか具沢山スープレシピを教えてくださいませんか
そろそろ寒くなってきて、夕食のメインをスープにしたい季節が近づいてきました。
わたしの家では夕食をとる時間が遅めで、その後すぐ寝てしまうので、夕食はあんまり重たいものは食べないようにしています。
そして、寒い冬はあたたかな具沢山スープ(汁もの？)をメインにすることが大半なのですが、もう新しいレシピも思い付かずどんどん似たような味に。。。
具はたくさんほしいけど作るのは簡単がいいのです・・・(￣▽￣;)
どなたか我が家の今冬の献立を助けていただけませんか(^ー^)サークルで活動するには参加が必要です。
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コメント: 全18件
from: ショコラさん
2022/03/08 11:12:21
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私も具沢山スープ、大好きでよく作ります。
大根、人参、カブ…に加え、レンコンを小さく切って入れても、ホクホクして美味しいですよ。
タンパク質を軽めにしたい時は、大豆の水煮など、豆類を入れたり。
雑穀米も少し足して一緒に煮れば、それだけでも🆗です。
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from: Pi-tec0514さん
2022/03/07 22:07:11
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こばのんさんのコンソメ卵スープ、美味しそうですね。早速作ってみようかな。
鈴鈴さんの具沢山ミネストローネ、わたしもよく作ります。野菜をサイコロ切りにすると火の通りも早く短時間でできます。
季節のお野菜、冬だとカブや大根を入れても美味しいです。
たくさん作って２日目はチーズを入れてリゾットなどもおすすめです。
オリーブオイル、最初の炒める時にしか使ってなかったので、今度仕上げに垂らしてみようと思います。
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from: ミニさん
2021/11/07 11:59:02
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ittikoさん
ありがとうございます！
塩麹わたしも大好きです！わたしの塩麹スープは味が薄くって何故他所様で食べるのと違うんだろう？？？と思っていたのですが、ittikoさんのコメントを読んでやっぱりお家でも美味しくできるんだ！と頑張る気持ちになれました！
生姜を増やし、美味しいスープを目指してトライします！
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from: ittikoさん
2021/11/07 07:58:58
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手羽元、冷蔵庫にある野菜、生姜、を塩麹のみで味付け、圧力鍋で火にかけるだけでお肉はホロホロになり野菜もやわらかーくおすすめです☆
パパっとできてカラダにも優しくあったまりオススメです！お好みでにんにくを入れても美味しいですよ^_^
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from: ムックりさん
2021/11/07 02:54:10
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手羽中、大根、人参、キャベツを昆布出汁と塩で煮る。鶏から出汁でるのでシンプルで美味しいです。焼いたじゃがいもやカボチャを入れると満腹です。
２日目には豆乳を足して、味が足りない時は味噌を少し足して豆乳味噌スープにします。
うちは、味変するので鍋いっぱいに昆布出汁スープを作り朝夜は手抜きします。
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from: こばのんさん
2021/11/05 20:19:25
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具沢山コンソメスープが好きです。
ありあわせの野菜に味の素コンソメと塩少々入れるだけ！
キャベツ にんじん ベーコン 玉ねぎ
コーン ピーマンあるいはブロッコリー🥦などに溶き卵を入れれば出来上がりです。
野菜がたくさん取れるのと、あったまります。あとは、豚汁やけんちん汁などでしょうか💦
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from: ミニさん
2022/03/25 10:23:47
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ゆずつや さん
お腹にもたまって、胃に優しく美味しそうです！！
まだまだ寒いし、やってみます
ありがとうございます♡
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