赤とんぼさん

学校卒業して1番始めの仕事の配属先は大手食品メーカーの貿易部門だったのですが、私の直属上司が香港貿易のエキスパートで、その上司が本当に美味しいモノは20代のうちに食べとけ、舌の感度は10代から20代がピークだから借金してでも食べなさい、
歳取って落ち着いてから食べれば良いと思っても、その時に経済的余裕があるかどうかは分からないし、国際情勢も分からないし、
第一、舌の感度も落ちているし、とにかく今、大いに食べなさいと言われたのを良く覚えています。
私にとっては人生の五大名言の1つになっています(^o^)

当時はチープサラリーマンでも国産うなぎや国産銘柄牛肉も背伸びすれば食べる事は可能でしたし、ビジネスの会食でも時々頂ける事はありました。
松阪牛と浜名湖のうなぎの組み合わせで、肝とかその他付け合わせ付きでお一人様壱万円とか、当時は凄まじい贅沢に感じられたのですけど
今、それを食べようと東京都内の名店に行ったら、お一人様2万円でも手が届きません。

若い頃に背伸びして色々食べておいて良かったなあとしみじみシジミ感じます(/_;)