はなさん
皆さん

私、若い頃には商社マンとして中国メインに輸出入業務や駐在などもしておりました。メイン商材は農産物水産物。
えーっと、ノルウェーのアトランティックサーモンというのは昔から決してそれほど安い物ではありません。
それで回転寿司のサーモンとか、そういうモノも一昔前まではこのノルウェーアトランティックサーモンがメインでした。
養殖物ではありますけどノルウェーなので管理はしっかりしていると言われています。
ロシア、アラスカ、日本の天然モノの鮭では生食は危険です。アニサキス始め色々寄生虫リスクあるから。

さて、近年、スーパーなどでよく並ぶ激安のサーモンといえば「チリ産のサーモン」
狭い生簀で抗生物質入りの餌をガンガン入れて養殖するので生育が早くて安く育てられます。
その代わり品質が怪しげなので地元では「犬も食わない」と言われているのだとか（汗）

そんな訳で、今の日本ではチリ産養殖モノのサーモンはコンビニ弁当、激安スーパーの特売品コーナーの定番です。

鮭は栄養価の高い食材なので、ロシア、アラスカの天然モノで焼き魚にして頂くのがベストですけど、刺身でもいけるサーモン（つまり養殖モノのニジマスという分類）もまたそこそこ美味しいのですが
品質考えるとあまり激安のチリ産養殖モノのサーモンに手を出すのは？がつくのです（汗）

こういう偉そうな事をほざいている私も、つい農協の激安セールに食いつく母親は止められず、ひね物の🥜落花生食べる事もあるし、
猛暑の夜の激安セールの刺身に手を出してお腹ピーピーする事もある愚か者です（汗）

絶対に良い食材のものしか食べない阿蘇山（阿蘇山の奥様の父親は岩手の網元の実家を持つ鈴木善幸元首相ですから徹底してます）　
が歳を召しても元気で高市さんの後ろ建てにもなれるというのは大したモノです。

憎まれっ子世に憚るし、安物に飛び付くしかない庶民はそれよりも寿命が短くなるように設計されています。
阿蘇山が女王蟻の使い手なら、私達はただの働き蟻なんです……(/_;)
天は人の上に人を作るし、人の下にも人を作るのです。

6:25🍃秋水様🍃おはよ-ざいます-

サーモン🎋毎回刺身系切り並べて

醤油.マヨ.切りネギ大量＝満喫中

寄生.白長.サーモン🎋流動してる

胃痛.激痛.正露丸💯みたいですヨ

寄生.発見📞刺身🎋+まな板+包丁🔪交換ＯＫでしたネ

いい社長でした・・・笑