想像つかない積雪。新潟は何処も雪の壁です。
ミケは海岸だから積雪有りません。2日前に海に入りました。寒の貝は特別に美味しい。朝8時には田んぼに行って蕗の薹をバケツ1杯収穫。
蕗みそ・天ぷらで春を感じました。

東京から息子さんの帰省、嬉しいね。
心温まる手料理も楽しいね。

オリンピック見て過ごしてます。