~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

今朝も雨です。一日雨です。
気温が低めです。

☆彡うり坊さん
　いらっしゃいませ　たんぽぽです　宜しく
　
　お蕎麦　小皿に乗って出てくるのですか？

　シイタケとか作られているのですね。
　しそジュースなど手作りは良いですね。
　なかなか作るの大変ですがね。
　以前は梅を付けたときの残ったしそで作りましたけれどね。

いろいろお話聞かせてください。

tanpopoさん
こんにちは
これからよろしくお願いします。
兵庫県の出石(いずし)町には蕎麦屋が40軒ほど
あって賑わっていますよ。
基本セットは5枚の小皿にソバが盛ってあって
追加で注文するスタイルです。
私は出石よりも、もっと田舎の床瀬のソバが
好きですがちょっと遠いのが難点です。
梅は害虫が多くて栽培をしていないので、
毎年和歌山の超完熟梅を買っていますが、
値段がすごく高いので
昨年に南高梅の苗を買って植えてみました。
赤ジソは毎年タネから育てていますよ。
島根県の奥出雲に出かけた時に、梅干しの話で
盛り上がって、蔵に江戸時代の梅干しがあるので
食べてみないかと誘われ食しました。
こんなに年数を経過しても食べられることに驚きました。
味は塩辛かっただけでしたが、値段をつけるとなると
とても高価になるみたいです。
写真は自宅で干している梅(今年の7月)
明治時代の梅干し
奥出雲の宿
追加で注文をした皿そば

今日の関東は断続的に雨が
降ってまるで梅雨の再来の様です

うり坊さん初めまして
自然豊かでご趣味も多彩で
理想的な生活を送って居られる様で羨ましい限りです
埼玉県からお邪魔している
あきですよろしく
兵庫県は地震前ですが灘五郷の
酒蔵、西宮の繁華街、異人館、世界に誇る夜景、玉ねぎで有名な淡路島から後ろに扇風機の大きいのが付いたボートで神戸に行った思い出が有ります


昨日は遊びに来た孫を連れて
埼玉県春日部市に有る
俗に言う「防災地下神殿」
首都圏外郭放水路を見学に行って来ました
最近はインフラツーリズムの施設として人気がある様で参加者50名の中に5人程外国人も見受けましたよ