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from: 明星 メンバーズ コミュニティ スタッフさん
2024年05月09日 10時41分25秒
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【もっと知りたい☆明星食品】チャルメラが販売されたのは何年？！チャルメラのおいしさの秘密を大公開☆
みなさん、こんにちは。「明星メンバーズコミュニティ」進行役の星美です。今回は【もっと知りたい☆明星食品】として、チャルメラの歴史を振り返りつつ、そのお
みなさん、こんにちは。「明星 メンバーズ コミュニティ」進行役の星美です。
今回は【もっと知りたい☆明星食品】として、チャルメラの歴史を振り返りつつ、そのおいしさの秘密を大公開！
早速“チャルメラのおいしさの秘密”に迫っていきたいと思います！
クイズもご用意しておりますので、最後まで楽しんでくださいね♪
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■チャルメラが生まれたのはいつ？！
チャルメラは、1966年9月7日に発売されました。
ちなみに1966年とは…日本の総人口が1億人を突破した年！
また、あのイギリスのロックバンド「ビートルズ」が来日した年でもあります。
チャルメラが目指したのは「街のラーメンの味」「飽きない味」です。
開発チームは、東京の神田、上野、浅草周辺で10店舗をピックアップし、食べ歩きを行ったそうです。
こだわったのは、今も引き継がれている“品質”。
とにかくいいものを作ろうと、小麦粉を特級粉に変えたり、あまりコストのことは考えなかったそうです。
商品化を進める中で大きな特徴となったのが、「ホタテのエキス」をスープに加えたことと仕上げ用の別添「木の実（このみ）スパイス」を付けたことでした。
■隠し味は「ホタテ」！？
チャルメラのおいしさの秘密はホタテの旨み！
1966年に発売して以来ずっとスープのおいしさを守り続けてきたのは、ホタテの隠し味。
明星が独自のアイデアで開発した、この「ホタテの旨み」が効いたチャルメラは、他にはないおいしさで、半世紀以上愛され続けています。
また、ホタテだしを麺にねり込むことで深い旨みとコクが味わえます。
麺にもスープにもホタテの旨みが加わることで、スープとの一体感をより感じ取ることができます。
みなさんはチャルメラを食べているときに、ホタテを感じていますか？
■「木の実（このみ）のスパイス」とは？！
数種類の香辛料をブレンドした特製スパイスで、「木の実」と「好み」をかけたネーミングです。
現在は、「秘伝のスパイス」という名前に変わりましたが、中身は発売当初からほとんど変わっていません。
ずっと受け継がれているこの「秘伝のスパイス」は、食べ飽きないチャルメラらしい、「いつものおいしさ」です。
■パッケージの裏話！2010年のおじさんの変身、気付きましたか？
チャルメラといえばパッケージに描かれているおじさんや夜景を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？
実はこのパッケージは時代とともに少しずつ変化しています。
2010年、おじさんの見た目が変わりました！
まばらに生えていたヒゲをそり、ぞうりをスニーカーにはき替えたのです。
モダンになりましたね！
また、みなさんはパッケージにくろネコがいることに気付いていますでしょうか？
発売当初からパッケージに登場しているくろネコは、いつもおじさんの近くにいるだけでなく、パッケージの裏面で、おいしさの説明をしたり、かつおの上や体重計にのったりと、様々な場面で活躍しています！
ぜひ注目してみてくださいね♪
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チャルメラの歴史とおいしさの秘密、いかがでしたでしょうか。
「全部知ってたよ！」という方も、「全然知らなかった！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
さぁ、みなさん！ここでクイズです＾＾
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【クイズ】チャルメラが販売されたのは何年でしょう？
以下の中から一つ、お選びください。
1）1956年
2）1966年
3）1976年
ヒント：記事の中に答えが書いてありますよ♪
▼クイズに解答する
https://cs.beach.jp/scu/4102u
解答締切：2024年5月26日（日）23時59分
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
クイズへ解答後は、選んだ選択肢とあわせて、チャルメラの歴史とおいしさの秘密を読んだ感想や、「明星食品のコレが知りたい！」と思うこと（例：「中華三昧の誕生について知りたい」「麺神の麺が太い理由が知りたい」など）をコメントで教えてください♪
例えば、
「ホタテが隠し味になっているのは知っていましたが、いつ発売されたのかは知りませんでした！商品化されるまでの開発秘話が興味深かったです！麺神や中華三昧など、他のブランドにも開発する際の秘話などあるんでしょうか？」
「おじさんが進化しているとは驚きです！ずっと変わらずくろネコがおじさんに寄り添っていてかわいいです＾＾パッケージの裏もチェックしてみようと思います！」
「一平ちゃんが好きなのですが、なぜ商品の名前が『一平ちゃん』なのか気になっています。一平ちゃんって誰！？」
などなど。
「わかる！」「私も！」など、共感したメンバーズの投稿には拍手や返信もどうぞ♪
▼コメントをする！
https://cs.beach.jp/scu/7102x
★ご投稿についての注意事項・基本ルールはこちらをご確認ください。
https://cs.beach.jp/scu/7cuf
みなさんからのコメント、楽しみにお待ちしております！
＜インスタント麺好き、集まれ！＞
「明星 メンバーズ コミュニティ」 オーナー（進行役） 星美
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from: ジプシーさん
2024年05月09日 15時14分12秒
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■チャルメラの歴史とおいしさの秘密を読んだ率直な感想を教えてください。
私が生まれる前からチャルメラは日本人の
胃袋を満たしていたのだと感心しました。
単に長く愛されているだけでなく継続して
チャルメラの味を守ってきた明星食品に
感謝したいです。
■「明星食品のコレが知りたい！」と思うこと
インスタント麺を中心に製造販売している
明星食品ですが、食品メーカーとして他の食品
で事業展開しなかったのか？知りたいです！
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