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from: “絆”のコミュニティ スタッフさん

2023年09月21日 14時00分01秒

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【テーマは『フードロス削減』!】「おいしく食べきる」を考えよう!会議(フォーラム)で、フードロスを減らすために、私たちができること、やっていることを自由に語ろう!

ハーイ!みなさんこんにちは、コミュニティスタッフのアオイだよ!10月の食品ロス削減月間にあわせて、ただいま開催中の「おいしく食べきる」を考えよう!会議

ハーイ!
みなさんこんにちは、コミュニティスタッフのアオイだよ!

10月の食品ロス削減月間にあわせて、ただいま開催中の「おいしく食べきる」を考えよう!会議(フォーラム)。
こちらのトピックのテーマは「フードロス削減」だよ。

改めてちょっと復習...
■「フードロス」とは?
食品廃棄されているものの中には、実は本当は食べられるはずなのに、捨てられてしまうものがあるんだよ。それを、「フードロス」と呼んでるよ。

そして、「フードロス削減」とは、食べ物を無駄に捨てないように、その量を減らしていこうという運動のことだね。みなさんやご家庭、会社、学校などでも、できることがたくさんあると思うんだけど、どうかな?
「フードロス削減」に対して、みんなのご意見、ご感想、また実際に行っていることやアイデアなど、いろんな声をこの会議(フォーラム)」に届けてほしいな。
このトピックの下にある『コメントする』ボタンから投稿してね!

そして、もうひとつ。
「フードロス削減」に取り組まれている企業様を紹介するよ!
以下の、それぞれの企業様のアイコンをクリックすると、実際に取り組まれていることや、その想いが語られたコメントへリンクするので、ぜひその取り組みへの感想や応援メッセージをお願いね!







いろいろな取り組みや想いが語られているので、お楽しみにね。

さらに、今回の会議(フォーラム)に参加すると、こんな嬉しいことも...!
「おいしく食べきる」を考えよう!会議(フォーラム)
~環境を考えたカタログギフトやAmazonギフトカードが当たるチャンス!~
応募締切:2023年11月30日(木)13時まで

本テーマ「フードロス削減」についてコメントしたり、または各企業様へメッセージを送ったりすると、環境の事を考えたプレゼントなどが当たるチャンス!

【プレゼント】
□会議(フォーラム)の対象テーマに1回以上投稿したら...
Amazonギフトカード500円分が90名様に!

□会議(フォーラム)の対象テーマすべてに投稿したら...
SDGsがコンセプトのカタログギフト「やさしいみらい(ひらりコース)」を10名様に!

【キャンペーン応募方法】
以下の【「おいしく食べきる」を考えよう!会議(フォーラム) 】の対象テーマを巡って、1回以上投稿しよう!
回答したテーマ数によってプレゼントチャンスが変わっちゃうので、どんどんテーマを巡って、あなたの声を届けてほしいわ。

【そのほかの対象テーマはこちら!】

食材・食事の大切さ、子どもたちにどんな風に伝えますか?「食育」について自由に語ってください!

おいしくて健康になる食べ物、食べ方を集めよう!見つけよう♪「食×健康」について自由に語ってください!

地元で生まれた美味しさを、いろいろ楽しむ方法を考えよう♪「地産地消」について自由に語ってください!

まだまだいろいろあります!上記4テーマ以外の「食」に関する取り組みを自由に語ってください!

さらに、ただいま"絆"のコミュニティでは、こんな企画が開催中よ。

▼【コメントすればするほど嬉しいチャンス!】Amazonギフトカードなどが当たる!"絆"のコミュニティ横断企画「〇〇になりきってみよう!」
https://cs.beach.jp/scu/7upx

みなさんのご参加、心よりお待ちしていま~す!

▼このイベントの詳細はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/1vn9

■注意事項
※応募の前に、以下ページの「キャンペーン規約」を必ずご確認ください。
https://cs.beach.jp/scu/9naq
※カタログギフトご当選の方には、イベント終了後にプレゼント送付先をお伺いするフォームをお送りします。

(コミュニティスタッフ)

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from: “絆”のコミュニティ スタッフさん

2023年09月26日 14時00分01秒

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有限会社河内菌本舗様の『フードロス削減』の取り組みって、どんなこと?【感想募集!】


ハーイ!
みなさんこんにちは、コミュニティスタッフのアオイだよ!

こちらは有限会社河内菌本舗様が取り組んでいる『フードロス削減』をご紹介するトピックだよ。どんな想いで、どんな取り組みにチャレンジしているか、楽しみだね!
それでは有限会社河内菌本舗様、お願いします!
――――――――――――――

フードロス削減のため、こんな取り組みを行っています!
海洋投棄していた焼酎廃液を再利用し、低コスト、高付加価値のエコ飼料に!
▼"麹"の力で食品ロス解消へ、鹿児島県の焼酎種麹会社が取り組み
https://www.sustainablebrands.jp/article/story/detail/1194144_1534.html

もっと身近なフードロス削減でいえば、こんな情報はいかがですか?
「甘酒を買ったけど飲み切れない...」「残った甘酒の使い道がない...」と思っているみなさん♪
甘酒は飲むだけでなく甘味・砂糖代わりに使ってもいいんですよ。
▼甘酒を使った和スイーツレシピをご紹介
https://www.instagram.com/p/CY8M4cHvZJv/?img_index=1
ぜひ最後まで甘酒を美味しく使い切ってくださいね。

さらに、以前コミュニティで公開したインタビューもぜひご覧ください!
▼無限大のパワー?!SDGsに大貢献する麹菌を語ります!
https://cs.beach.jp/scu/9vgh

□有限会社河内菌本舗様のコミュニティはこちら!
https://www.beach.jp/circleboard/af10001/topictitle
――――――――――――――
どうだったかな?
こちらを読んでみて、「いいね!」「私はこう思う!」と思ったら、ぜひお話してくれた担当の方に向けてコメントや拍手をお願いします!(きっと喜んでくれるはず!)
この投稿の下にある『コメントする』ボタンから投稿してね!

また、他にもいろいろな企業様からメッセージが届いているので、ぜひそれも読んでみてね。
▼このイベントの詳細はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/1vn9

■注意事項
※応募の前に、以下ページの「キャンペーン規約」を必ずご確認ください。
https://cs.beach.jp/scu/9naq
※カタログギフトご当選の方には、イベント終了後にプレゼント送付先をお伺いするフォームをお送りします。

(コミュニティスタッフ)

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from: れんじさん

2023年11月30日 11時39分03秒

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麹の力凄いですね.
文字でサラッと説明されていますが,辿り着く迄が凄い.
甘酒あるんです.
お砂糖の代わりに.味醂の代わりとかは難しいですよね?

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from: 米さん

2023年11月29日 15時24分29秒

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蒸留カスというものを初めて知りました。

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from: あっちゃんさん

2023年11月28日 16時38分13秒

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焼酎廃液が廃液でなくなった。良いことですよね。

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from: ゆずさん

2023年11月27日 11時34分20秒

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今、インフルエンザであろう発熱に苦しむ子供がいるので、のちほど受診で外出した時は、大好きな甘酒を購入して早速栄養補給させたいなと思いました。

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from: sarisariさん

2023年11月26日 11時30分30秒

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甘酒大好きです。レシピ参考になります。

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from: きくちコリーさん

2023年11月25日 08時26分43秒

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甘酒は自分で作って飲むくらい好きなので、アレンジレシピはありがたいです!
ぜひ作ってみたいです😊

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from: わんこさん

2023年11月24日 20時19分21秒

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我が家では、甘酒が残って使い道に困ることはなく、美味しく飲み切っています。

エコ飼料は環境に良くいだけでなく、付加価値もつく、素晴らしい取組みだと思います

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from: まろんさん

2023年11月24日 18時41分43秒

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麹菌が海外では猛毒をつくる有害な病原菌として嫌われていて、身近な食品づくりに活用しているのは日本だけということを初めて知って驚きました。
世界中に広まってほしい取り組みです。
甘酒を使った和スイーツレシピを見て、貴社や甘酒が身近に感じられました。

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from: ひでみさん

2023年11月24日 13時08分15秒

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食品残渣を麹菌を利用して飼料化するのは素晴らしい は食品残渣なしが一番なのでしょうが、それは無理なのでベストの方法だと思います

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from: あひとさん

2023年11月24日 11時53分47秒

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エコ飼料、いいですね

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from: たたここさん

2023年11月24日 09時17分34秒

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甘酒は好きなのですが、お祭りとか、イベントの時が多いかな。。と

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from: aiさん

2023年11月23日 23時18分09秒

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甘酒、料理にも活用しています

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from: なおくんさん

2023年11月23日 19時09分45秒

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甘酒を最後まで飲み切ることができない時には料理に使うようにしたいと思いました。
美味しいメニューが沢山あることにも感心しました。
食べ物を無駄にせず使い切るようにしたいです。
甘酒羊羹が美味しそうですね。

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from: にゃ~すさん

2023年11月23日 15時05分42秒

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海洋投棄から有効活用へとシフトされたことは、素晴らしいと思います。
むしろ、「投棄」されているものがあるということ自体、あまり知らなかったので、製造の現場では環境に影響を与えそうなことをしていた(今もしているところも多いのかな?)のだなと思いました。無くなったのなら良いことだと思います。

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from: ここあうさぎさん

2023年11月23日 13時48分05秒

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甘酒が好きです。毎日でも飲みたい。お菓子なら酒まんじゅう程度の香りが好き。

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from: ぱんだ局長さん

2023年11月23日 09時59分47秒

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甘酒は身体にもよいので
いろいろな方法で摂取できたら
毎日楽しめそう💗

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from: yuyuさん

2023年11月23日 08時51分44秒

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残った甘酒を砂糖代わりに使うと健康に良いだけでなく、わずかながらもフォードロスに繋がると思うとうれしいです。

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from: yoshinoriyoshinori666さん

2023年11月23日 08時15分53秒

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各企業のゼロエミッションは大変と思います。コストをかけずに廃棄削減し温室効果ガスを下げ…きりがないですが、頑張って下さい!

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from: けんけんぼーやさん

2023年11月23日 05時54分50秒

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エコ飼料いいですね!

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from: みーちゃんさん

2023年11月23日 03時16分32秒

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甘酒は、料理作りにもおやつ作りにも利用しています。
素晴らしい食材(甘酒)が無駄になってしまわないようにしたいです☆

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