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なんでもカフェ
いらっしゃ～い。ここはまったりゆったり、なんでもおしゃべりできる場所クー。
特にお構いはしないけど、どうぞ気楽に自由にくつろいでいって欲しいのクー。
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from: とんとんさん
2023/12/04 20:17:57
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昭和
みなさんにとって昭和だなとか、昭和の味って何ですか？思い出や、まだあったのか⁈って、だんだんなくなってゆくだろうな、を見つけたら貼り付けてください。
みなさんにとって昭和だなとか、昭和の味って何ですか？思い出や、まだあったのか⁈
って、だんだんなくなってゆくだろうな、を見つけたら貼り付けてください。
from: ポピーさん
2025/04/27 10:51:09
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へ～お料理に使うんですか？知らんかったわ～
その料理に使う水あめは市販されたものを使うんですか？
ということは水あめ販売されてるんですか？
from: とんとんさん
2025/04/26 17:30:40
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ポピーさん ありがとうございます
水飴の割り箸で食べるのは縁日みたいで
懐かしいです。
しかし水飴自体は私の料理の必需品なんです。特にソウルフード、身欠き鰊とフキの炊き合わせには必ず使います。昆布を効かせた豚の角煮、真鱈子の炊き合わせなど 水飴を切らさないようにしています。
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