今日は曇っていまして、風が強く吹いて小寒いです。
ひなたさん。
山の山菜天ぷらでおいしくいただけますね。

今朝は昨日漬けたかぶらと、なす、を朝食事に食べました。
なすびの色が悪い色に漬かってました，塩でもんでつけたのにね。
塩分をなるべく少なく糠床にしてあるからかなぁ。味はいいんですけどね。
かぶらは美味しく漬かっていました。
なすびの皮が固いですね、皮が腎臓にいいらしです。
年れ的にも薄味ににしてます。
ブロコリがこれも腎臓によく栄養価も高いらしいです・
メキシコから輸入品で円安で高くなってますね。