(追記)下に続く、これらの記事は昨年2020年の投稿です。

私の自宅は見知らぬ方から「家の建築を見学させてほしい」と
言われたり、見学後に家を新築したという方も実在しています。
今まで家に誰を連れて行っても驚かれる様な大きな家です🏡
母の趣味でガーデニングに力を入れて、良い庭になりました🌼

今日は根菜類と鶏肉を入れた筑前煮を作って美味しかった。
電気圧力鍋で煮込んだのでゴボウも蓮根も味が滲みて柔らかい‼
鶏もも肉は圧力鍋でホロホロと仕上がったが煮崩れてしまった💦

今日も地元の三重県産コシヒカリを炊いて、美味しい夕飯です♪
産直野菜を仕入れに行ってきて、庭の小松菜も収穫しました🍃

庭で山茶花というお花が満開です✿
椿の花と勘違いしましたが、山茶花でした✿なかなか綺麗です✿

家族が今日の夕飯のキーマカレーを作って、良い香りです🍛
挽き肉と野菜いろいろで、トマト６個分も入っています‼🍅

ニンニク入れて分厚い豚肉のトンテキを焼いたら美味しかった！
今までニンニクって家で使わなかったけど、最近は洋食の煮込み
料理など使うようになって。パスタのバジリコでも作りたいな♬

カレーのご飯も地元の三重県産コシヒカリで食べていますが、
黄色いサフランライス、ガーリックライス、バターライスのでも
カレーと合わせたご飯で美味しくいただいてみたいです🍛🎶

今日は家族とスーパーに買い物へ。旬の食材など見てきました。
私のところの三重産みかんと柿は沢山あって安心しました🍊

もう冬が始まる頃で、国産ブドウじゃなくて輸入ブドウでした。
青森の名月りんごの品種も見かけて、どんな味❓と思いました。

輸入バナナとパインも色々。山形産ラ・フランスもありました。
よく見ると、バナナって種類が多いですね！高地栽培のが好き‼

春夏とよく食べたルビーグレープフルーツの産地が、先月からは
アフリカ産からメキシコ産に変更でサイズも随分と小ぶりに…。
結局、買ったのは県内産の産直野菜でした。

焼きりんごに🍎水切りヨーグルトを載せて、
シナモンをたっぷりかけたデザートを作ったときの写真です。
食べやすくするために、りんごの横にカットを入れました🍎
りんごに水切りヨーグルトを付けて食べて、美味しかったです♪

家族が小豆から煮た自家製ぜんざいのお餅入りを作ったので、
小豆たっぷりのぜんざいを美味しくいただいて大満足でした♪

今まで地元の井村屋ゆであずき缶のぜんざいを作ってましたが、
小豆から電気圧力鍋で煮た方がホクホクした食感と良い歯ごたえ
があって、絶品の自家製ぜんざいが出来て、家族も喜んでます🎵

お餅がレンジですぐに膨らむというアイデアグッズ商品を買って
便利だなと思いながら使ってます。年末年始も活躍しそうです✦

よく耳にするGo To イートは、まだ利用していないのです。
今までも家で自炊して食事したり、そんなに外食しないかな。

でも、気分転換して月に数回程度のランチに行くだけですが、
今年、この大変な影響で、自分の行きつけの近所の飲食店が、
最近３店舗も閉店してしまって残念でなりません💦

それらのお店のランチには長年15年位、通っていたのですが、
今年コロナ渦の影響で急に閉店したので大変さを痛感します‼

今日も圧力鍋で料理をしました🎶
鶏五目ご飯、大根と人参の出汁煮、まぐろの生姜味の角煮です。

鶏もも肉とゴボウと椎茸などの香ばしい味の炊き込みご飯と🍚
出汁が滲み込んで柔らかい大根煮、まぐろの美味しい角煮です。

特に大根は、いつもなら隠し包丁の切込みを入れるのに、それを
せずにも時間かけて煮たおでんのように出汁を含んで柔らかい❢❢
旬の手頃な野菜ですが本当にとても美味しかったです。

輸入菓子のビスケットで、可愛さに魅かれて買って食べました。

ストロベリー味とアプリコット味で、素朴で優しい味です。
カフェオレと一緒のおやつでした♬

お店の野菜売り場の生産地と野菜の品種などをよくチェックして
います。地元の旬の野菜はカボチャの種類が多くて面白いです♬

隣町の松阪で生産の、バターナッツかぼちゃを買ってきて、家で
濃厚な甘さのカボチャのポタージュを作っていただきました‼🎃

ひょうたん型の形が個性的なバターナッツかぼちゃは甘さが特徴
です。手作りのポタージュは、甘くて濃厚な味で激うまでした★
種を４月頃に蒔いて、秋に収穫できるそうで。来年してみよう♪