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食を通して一緒に未来を考えてみませんか?フジッコが取り組むSDGsとは?

皆さん、こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです♪最近よく耳にするようになった「SDGs」、皆さんはご存じでしょうか?SDGsとは国連サミットで採

皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪

最近よく耳にするようになった「SDGs」、皆さんはご存じでしょうか?
SDGsとは国連サミットで採択された、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指そう、といった国際目標のことです。

「SDGsという言葉は聞いたことがあるけど、具体的にどんなアクションを起こしたらいいのかよくわからない...」そう感じている方もいらっしゃるかと思います。

そこで今回は、フジッコが実施しているSDGs活動をご紹介したいと思います!
「食育」や「環境への取り組み」、「社会貢献」について触れているので、皆さんに身近なことから考えるヒントになると嬉しいです^^

フジッコでは食の観点から、以下のようにさまざまなSDGs活動を行っています。
★------------------------------★
食育の取り組み
大豆の生育過程を体験する農地体験イベントや料理教室、豆つかみゲーム大会、カスピ海乳酸菌フォーラムの開催など、参加型イベントを通じて食事作法や食への関心につなげています。
また、学校や教育現場でも、出前授業や食育を学べるツールの提供など、教育支援にも力を入れています。

環境への取り組み
フジッコの「カスピ海ヨーグルト」などを製造している北海道工場をはじめ、フジッコの各工場では環境負荷の低減への取り組みを行っています。たとえば北海道工場では、昨年電力量削減のため工場内照明のLED化に取り組み、切り替えを実施しました。北海道工場では、昨年、年間8.6万kwの電力を削減し、CO2排出量は46.6tの削減となりました。
また食品ロスの観点からは、フジッコがこれまでに培ってきた品質保存ノウハウをもって、賞味期限延長の研究に取り組んでおり、ご家庭での食品ロスの低減も促進しています。

社会貢献への取り組み
みなさんは「ヨード欠乏症」という病気をご存じでしょうか?「ヨード欠乏症」とは、慢性的なヨード摂取不足により甲状腺が機能不全を起こす病気です。海藻を日常的に食する日本ではこの病気はほとんど見られませんが、内陸地帯や山岳地帯では、ユニセフがその対策に乗り出すほど重大な保健問題となっており、特に、ネパールでは国家的保健問題となっています。
フジッコでは昆布を取り扱う会社としてこの問題に着目し、この病気の根絶に尽力する熱田(あつた)親憙(ちかよし)先生を通じて、「昆布ミネラルカプセル」を無償提供することで応援しています。

以下のページでは、更に詳しい活動内容をご紹介していますので、ぜひご覧ください!

▼フジッコのSDGsへの取り組み
https://www.fujicco.co.jp/corp/sustainability/sdgs/
★------------------------------★

さて、今回のトークテーマでは、フジッコのSDGs活動についての感想や気になったこと、または皆さんが取り組んでいることについて教えてください^^

たとえば…♪
●最近はSDGs活動をよく見かけるようになりましたよね。私達自身も食材の使い切りや、マイバックを持つなど、意識していきたいと思います。

●食育に興味はありましたが、家庭で何ができるか分かりませんでした。今回のテーマをきっかけに、豆つかみゲームや料理体験など、気軽に楽しく学べるものがあることを知りました。この夏休みに、子どもたちと試してみます!

●フジッコと聞くと、普段料理で使っている昆布などを想像しますが、日常的に海藻類を食べられない地域の方が発症する病気があるなんて初めて知りました!今後はもっと世界にも目を向けてみようと思いました。

フジッコのSDGs活動を知って、皆さんが感じたことをぜひコメントで教えてくださいね♪
もちろん、「こんなことを実践しているよ!」というコメントも大歓迎です!

●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪

他の方のコメントを読んで、「いいね!」「素晴らしい!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とても嬉しいです!

それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪

(コミュニティスタッフ ミドリ)

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from: yuuyuuさん

2022/10/31 20:06:13

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大豆をもっと食卓に取り入れたくなりました。

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