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from: 「カスピ海ヨーグルト」コミュニティスタッフさん
2025/09/02 15:00:48
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\みんなの想像力が診断になる!?/みんなでつくろう!「カスピ海ヨーグルト 食べ分けタイプ診断」
こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。

これまで【みんなで研究!「カスピ海ヨーグルト」ラボラトリー】略して「カスピラボ」でみなさんと一緒に「カスピ海ヨーグルト」について深掘りしてきました。
「カスピラボ」の後半では、「カスピ海ヨーグルト」シリーズ3種について、それぞれの特徴を活かした食べわけアレンジを開発していただき、「カスピ海ヨーグルト」シリーズの使い分けイメージも膨らんだのではないでしょうか?
たくさんの方々に参加いただいた「カスピラボ」の集大成として、みなさんと一緒に「カスピ海ヨーグルト」シリーズの"食べわけタイプ診断"をつくってみたいと思います!!
みなさん、「カスピ海ヨーグルト プレーン」、「カスピ海ヨーグルト 脂肪ゼロ」、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」は、それぞれどんな人が好みそうだと思いますか?「こんな性格・暮らしの人っぽい!」や「こんな気分の時に食べてそう」というイメージを集めて、みなさんで"食べ分けタイプ診断"をつくりましょう!
想像や妄想も大歓迎。自由な発想で気軽にコメントいただけるとうれしいです。
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\みんなの想像力が診断になる!?/みんなでつくろう!「カスピ海ヨーグルト食べ分け診断」
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「カスピ海ヨーグルト プレーン」、「カスピ海ヨーグルト 脂肪ゼロ」、「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」の3つの「カスピ海ヨーグルト」のそれぞれにどんな性格や価値観の人が好みそうか、どんなライフスタイルの人が食べてそうかなど自由に想像力を働かせてみてください♪
たとえば、
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「プレーンはやっぱりシンプル好きな人の定番って感じですね。飾らず、素材そのままを楽しむ落ち着いた人に似合う気がします。
脂肪ゼロは、ジム帰りとかランニングが趣味の人が選びそう。健康管理が生活の一部になっていて、いい意味で自分に厳しそう。
まるごとSOYは、オーガニックカフェに通ってそうな人とか、ちょっとこだわり強めな友達を思い浮かべました。植物性って響きに惹かれる人って、ライフスタイル全体も丁寧ですよね。」
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「プレーンが好きな人はね、昔から変わらないものを大事にしてきた人だと思いますよ。余計なものを足さずに、シンプルなものを"そのまま"受け止める落ち着いた性格の方、まるで昔ながらの友人のように信頼できる人が多い気がしますね。
脂肪ゼロを選ぶ人は、まだまだ元気でいたいという気持ちが強い方でしょう。努力をしていることを周囲にひけらかすわけではなく、自然体で続けている、そんな真面目で誠実な印象ですね。
まるごとSOYを好む人は、時代に合わせて新しい食べ方を取り入れることに抵抗がない人です。柔軟さや若々しさがある方なんだと思います。年齢に関係なく、前向きでしなやかな考え方を持っている人でしょうね。」
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「プレーンを選ぶ人って、なんか"自分の味を持ってる人"ってイメージです。ヨーグルトにジャム入れるとか、自由にアレンジして楽しむからこそプレーンを選ぶんだろうなって。
脂肪ゼロは、"鏡をよく見る人"にぴったり(笑)。美容や見た目を気にしてるのを隠さず、むしろ堂々と努力してる人って素敵だなと思います。
まるごとSOYは、個人的には"ちょっと未来志向の人"が多い気がします。サステナブルとか環境とか、10年後のことまで考えて食べ物を選んでる人。自分はそこまで意識高くないけど、そういう友達を見て刺激もらってます。」
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
など
思いつく限り、何回でも書いてもらって大丈夫です。
みなさんのお声がフジッコ公式SNSや店頭のPOPなどに紹介されるかも?!
みなさんからたくさんのイメージを集めて「カスピ海ヨーグルト食べ分け診断」を一緒につくりましょう!
▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします!
★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴・∴‥∴‥∴‥∴☆:*:★
みなさんの想像力あふれる「イメージ」お待ちしています!
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: 「カスピ海ヨーグルト」コミュニティスタッフさん
2021/10/29 12:16:40
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今日のヨーグルトの食べ方をシェアしよう!写真も大歓迎♪
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
「フジッコのヨーグルトコミュニティ」の掲示板へようこそ!
ここでは、フジッコのヨーグルトの楽しみ方やお好みなど、色々な情報を皆さんでシェアしていただき、新しい魅力を発見していける場にできればと思います♪
さて今回のトークテーマは、「ヨーグルトの食べ方」についてです。
皆さんが普段、どのようにヨーグルトを召し上がっているのか、どんな種類のヨーグルトがお好きか、食べ方のこだわりなどを語っていただけるとうれしいです。
フジッコから発売中の「カスピ海ヨーグルト」「大豆で作ったヨーグルト」「ヨープレイト」を召し上がったことがある方は、ぜひ感想も教えてくださいね!
たとえば...♪
●ドライフルーツを入れて食べるのが好きです♪トッピングをして食べることが多いので、味はプレーンを選ぶことが多いかも?
●フルーツヨーグルトをお風呂上がりに食べるのがちょっとした楽しみです。
●フジッコの「カスピ海ヨーグルト」酸味が少ないので個人的に食べやすいなぁと思ってリピートしています。
などなど
皆さんのヨーグルトの食べ方やこだわりについてのコメントを、どんどん投稿してくださいね♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「私も真似してみたい」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
皆さんと一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです!
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: 「カスピ海ヨーグルト」コミュニティスタッフさん
2022/01/18 11:00:02
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「フジッコ」にまつわるエピソード募集♪今日のフジッコ商品報告なども!
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪

さて今回は、「フジッコ」にまつわる、ご家庭や、親しい方とのエピソードを教えてください♪
フジッコのヨーグルトがきっかけで話がはずんだり、そういえば家族団らんの食卓にはフジッコのあの商品がいつもある・・・などなど、皆さんのさまざまな思い出を語っていただけたらうれしいです!
フジッコのヨーグルトはもちろんのこと、煮豆・佃煮・お惣菜・塩昆布など、フジッコのあらゆる商品について、さまざまなエピソードをお聞かせくださいね^^
たとえば…♪
●家族と一緒にはじめてカスピ海ヨーグルトを食べたときは、え?ヨーグルト?これが?と、スプーンですくってびよーん、という感覚に驚いたりして、子供たちも大喜び!朝からとても楽しかったです。
●友人にフジッコの塩昆布ときゅうりをあえただけの和え物を出したら、レシピを教えて!って言われたことがあります♪今では、私よりも友人のほうが塩昆布を使っていろんなアレンジレシピを楽しんでいます。
●お正月に食べていたおばあちゃん家の煮豆料理。子どもの頃からおいしいなぁと思っていたんですが、フジッコさんの煮豆だったと知ったのは大人になってからのこと。スーパーでいつでも買えるから、好きな煮豆を買って食べるたびにおばあちゃん元気かな…と懐かしんでいます。♪
などなど、
皆さんの、フジッコにまつわる思い出コメントをどしどしお寄せくださいね♪
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「素敵な思い出!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とてもうれしいです!
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: yoshinoriyoshinori666さん
2026/02/22 10:27:18
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リッチモ⇔モッチリ今、気づきました(。>﹏<。)
from: いちりんさん
2026/02/09 09:24:59
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大根の塩昆布和えにして食べました
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from: 「カスピ海ヨーグルト」コミュニティスタッフさん
2022/07/27 11:00:01
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フジッコのヨーグルトの魅力を探ってみよう! 第3弾「カスピ海ヨーグルトの種菌でヨーグルトをつくってみよう!」
皆さん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
これまで、フジッコのヨーグルトの魅力を探ってみよう!と題して、第1弾・第2弾と商品について詳しく紹介してきました。
商品秘話や魅力を知ってさらに好きになった!など、ポジティブなコメントをたくさんいただき、ありがとうございます♪
今回の第3弾では、<手づくり カスピ海ヨーグルト種菌>についてご紹介していきたいと思います!
みなさんはおうちで簡単に「カスピ海ヨーグルト」ができることを知っていましたか?
□■━━━━━━━━━━━━━━━━□■
手づくり カスピ海ヨーグルト種菌とは?
□■━━━━━━━━━━━━━━━━□■
フジッコのヨーグルト商品の中に、自宅で簡単にカスピ海ヨーグルトができる「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌」がある事を知っていますか?
この種菌セットは自宅で簡単に本格的なカスピ海ヨーグルトを作ることができる商品です。
温度管理が必要な乳酸菌が多い中、カスピ海乳酸菌(クレモリス菌FC株)は、常温(20〜30℃)で発酵することが出来るため、種菌を牛乳に混ぜて、1~2日固まるまで置いておくだけ※で簡単に作ることができるんです!色々な種類の牛乳を使うことによって、違った味のヨーグルトが出来るので、お気に入りの組み合わせを見つけたり、夏休みのお子様の体験学習などにもピッタリですね。
※時間等の作り方や一部使用出来ない牛乳の種類等、詳細はリーフレットや下記のサイトにて事前にご確認ください。
【市販商品】
【通販商品】
※市販商品・通販商品のいずれも内容物は同一です。
詳細が気になった方は以下のページで作り方のコツをご覧ください。
アレンジレシピも載っているので、参考にしてみてくださいね♪
▼手づくり カスピ海ヨーグルト種菌とは
https://www.caspia.jp/cyproducts/
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ここまで「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌」についてご紹介してきましたが、いかがでしたか?このトピックでは、「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌」について気になった事や、実際にカスピ海ヨーグルトをつくってみた感想、みなさんがつくったカスピ海ヨーグルトの写真などを投稿いただけると嬉しいです!
たとえば…♪
●ヨーグルトメーカーを使わなくても、自宅で簡単に作れるなんて驚きです!カスピ海ヨーグルトは以前から気になっていた商品なので、ぜひ試してみたいと思います♪
●友人からの勧めで作ったことがあります。牛乳に混ぜるだけで気軽に本格的なヨーグルトが作れるので、とても感動したのを覚えています!最近作っていなかったのでまた始めてみようと思います。
●カスピ海ヨーグルトが好きでよく食べています!お家で出来立てのヨーグルトが食べられるというのはとても魅力的ですね。息子と一緒に作ってみたいと思います!
などなど、
実際に作ったことがある方や、このトピックをきっかけに試した方は、感想だけでなくぜひ写真もあわせて体験報告してみてくださいね!「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌」について皆さんが感じたことや、カスピ海ヨーグルトの手作り体験についてのコメント楽しみにお待ちしております♪もちろん、投稿は何度でも大歓迎です。
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね!」「試してみたい!」と思ったときは、ぜひコメントや拍手を送ってみてくださいね♪
皆さんとご一緒にコミュニティを盛り上げていけたら、とても嬉しいです!
それでは、皆さんの投稿をお待ちしています♪
(コミュニティスタッフ ミドリ)-
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2026/03/06 11:13:33
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3/6は世界一周記念日!世界のヨーグルト文化を旅しよう🌎
みなさん、こんにちは!
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱
本日3月6日は「世界一周記念日」🌎✈!
1967年に日本航空(JAL)が”世界一周西回り路線”を営業開始したことから制定されたようです。
世界一周路線とは、単一の航空会社により、出発地となる空港から出発し、世界一周した後、再び同じ空港に帰ってくる定期路線のこと。
日本以外にも、アメリカやイギリス、オーストラリアなど、当時は世界でも有数の航空会社が競って世界一周路線の営業を行い、ブームが起きていた時期だったそうです。
現在は日本を含め、他国の航空会社による世界一周路線は営業しておらず、いくつかの航空会社をグループ化することで、世界一周旅行ができるようになっているようです!
みなさんは、どんな国に行ったことがありますか?
さて、そんな世界一周記念日に合わせて、今回は世界のヨーグルト事情をご紹介します!
飛行機には乗りませんが、「ヨーグルトの世界旅行」として、各国のヨーグルトにまつわる食文化をお楽しみください✈
・・・と言いつつ、まずは日本人のヨーグルト事情について、見てみましょう!
◆日本人のヨーグルト消費量は?
総務省が実施している「家計調査」によると、2021年時点で一世帯あたりヨーグルトへの年間支出金額は13,816円だったそう。
昨今の物価高で、直近ではもっと増えているかもしれませんね!?
みなさんがおなじみの400g入りの「カスピ海ヨーグルト プレーン」に換算してみましょう!
「カスピ海ヨーグルト プレーン」は、HPにて標準小売価格を308円(税抜)と記載していますので、割ってみると約45パック。
おおよそ1週間に1パック消費されている感じでしょうか…。
みなさんはいかがでしょう?
「もっと食べてるよ!!」という方もいらっしゃいますかね?🤭
◆日本と世界の違い
一方で、世界ではどれぐらいヨーグルトが消費されているのでしょうか?
酪農が盛んな欧米において、一人あたりの年間消費量は、オランダで28.5kg、ブルガリアで18.9kg!
日本のおおよそ2~3倍ものヨーグルトが消費されていました😮
トルコもヨーグルトの消費が多いイメージでしたが、上には上がいたんですね。
私は意外とアメリカの消費量が少なく、驚きました!
そして、消費量以外にも、日本との違いとして「食べ方の多様性」があります。
日本では、ジャムやフルーツをトッピングしてそのまま食べるか、お菓子作りやカレーの隠し味などに使われますが、ヨーロッパ圏や中央アジア圏では、もっと出番が多いんです!!
ベトナムのヨーグルトコーヒーは比較的ご存じの方も多いかもしれませんね。
他にも、魚料理のソースにしたり、焼きナスと和えたり、スープに入れたり、あらゆる料理の味付けに使用されています。
料理へ使用することが多いからこそ、消費も多くなるんですね。
ここにない日本でもなじみ深いものとしては、例えば「ギリシャヨーグルト」。
最近は「グリークヨーグルト」として若い世代に大人気ですね!
もともとギリシャや中東地域で古くから親しまれてきたヨーグルトで、通常のヨーグルトを布袋や専用の器具を使いながらホエイ(乳清)と呼ばれる水分を丁寧に取り除いて作られます。
ヨーグルトの成分が濃縮され、味はもちろん、たんぱく質量も大幅にアップ!
水分があらかじめ取り除かれているので、チーズのようにパンやクラッカーに塗って食べるのもおいしいですよね😋
他にも、インドでは「ダヒ」と呼ばれる伝統的なヨーグルトがあります。
自家製ヨーグルトが一般的で、ホテルでも手作りの「ダヒ」が提供されることもあるそう。
味は酸味がやや強いそうで、日本の市販のヨーグルトとは異なります。
インドと言えばカレーですが、カレーに使われるスパイスの辛さを抑える役割も果たしているそう。
ごはんにヨーグルトをかける「カードライス」という食べ方や、日本でもなじみのある「ラッシー」のようなドリンクなど、ヨーグルトが幅広く料理に登場するようです。
ちなみに実は、フジッコ愛情レシピには、「カスピ海ヨーグルト」を使った「カードライス」のレシピがあるんです!
🔗カスピ海ヨーグルトのカードライス(ヨーグルトごはん)|愛情レシピ|フジッコ株式会社
https://www.fujicco.co.jp/recipe/detail_935.html
実は私もまだ試したことはないんです・・・!
リゾットみたいな感じでしょうか?
食欲が落ちる夏に食べてみようかな~📝
韓国では「ビヨット」と呼ばれる、砂糖入りの甘いヨーグルトに、付属のチョコレートやシリアルをトッピングして食べるヨーグルトが大人気だそう!
日本人の観光客の中に、お土産に必ず買う方もおられるそうで、「日本にはない味!」として、話題になっています。
韓国旅行が趣味で、買われたことがある方は、ぜひ感想を教えてほしいです!
そして、我らが「カスピ海ヨーグルト」について、ルーツは昨年実施した「カスピラボ」でご紹介しましたね!
「まだ読んでないよ」という方は、こちらをチェックしてみてくださいね。
🔗「カスピ海ヨーグルト」のルーツはどこ?:掲示板:「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ|Beach - ビーチ
https://www.beach.jp/circleboard/af09659/topictree/1100220295644?scurl=1#position1100220295644
ちなみにちなみに、モロッコのヨーグルトも、「カスピ海ヨーグルト」みたいにとろとろなんですって~👀
海外旅行が好きな、スタッフKが教えてくれました♪
「ヨーグルトの世界旅行」いかがでしたか?💼
今回は世界のヨーグルト文化をぐるっと見渡してみました!
ヨーグルトの奥深さを感じていただけましたでしょうか?
日本ではそのまま食べることが多いヨーグルトですが、世界ではもっと幅広く料理に使われているんですね!
日本でも近い将来、ヨーグルトをごはんにかけて食べる日が来るのかも・・・?
今はまだちょっと信じられないです🤔
私も、一度試しに「焼きナスのヨーグルト和え」や「ヨーグルトのディルソース」からチャレンジしてみようかなと思います👍
みなさんが旅先で出会った「忘れられないヨーグルト」はありますか?
良ければコメントで教えてくださいね!
<参考・引用した記事>
🔗世界一周記念日とはいつ?意味や由来は。日本初の世界一周路線の営業 - 気になる話題・おすすめ情報館
https://netwadai.com/blog/post-13717
🔗データでみるヨーグルト(2024年版) | みんなのヨーグルトアカデミー
https://yogurt-academy.com/column/data/
🔗インドのヨーグルトを現地から徹底解説!ダヒの作り方と使い方。 | やまでら くみこ のレシピ
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from: プリモのママさん
2022/11/06 20:22:30
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朝・昼・夜 今日はいつヨーグルトを食べましたか?
毎日のヨーグルト、貴方はいつ食べましたか?私は、夜食べる事が多いです。いつもコメントを頂き、ありがとうございます。トピックを立てて1年が過ぎてしまいま
毎日のヨーグルト、貴方はいつ食べましたか? 私は、夜食べる事が多いです。
いつもコメントを頂き、ありがとうございます。トピックを立てて1年が過ぎてしまいましたので改めて立てます。
これからも、宜しくお願いします。-
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from: まゆさん
2022/07/15 16:25:17
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from: クロハさん
2022/12/28 22:44:32
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ヨーグルトどこで食べますか?
みなさん、自宅が多いみたいですね。私は自宅か職場が多いです。どこでも、ヨーグルトライフ、楽しみたいですね。
みなさん、自宅が多いみたいですね。
私は自宅か職場が多いです。
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from: あずきさん
2023/05/08 18:50:15
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何味のヨーグルトを食べましたか?
皆さんは今日何味のヨーグルトを食べたい、または食べましたか?私は今日、プレーンのヨーグルトを食べました。
皆さんは今日何味のヨーグルトを食べたい、または食べましたか?
私は今日、プレーンのヨーグルトを食べました。-
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from: くっきーさん
2022/07/15 16:19:06
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from: みゆさん
2022/06/05 13:06:43
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今日は、そのまま? アレンジ?
ヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、アレンジしても、おいしいですね。そのまま食べましたか?アレンジしましたか?
ヨーグルトは、そのまま食べてもおいしいですが、アレンジしても、おいしいですね。
そのまま食べましたか?
アレンジしましたか?-
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2025/07/07 11:54:33
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1)「カスピ海ヨーグルト」のルーツはどこ?
みなさん、こんにちは!
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱
いよいよ始まりました!
【みんなで研究!「カスピ海ヨーグルト」ラボラトリー】、
略して「カスピラボ」!
改めまして、「カスピラボ」へのご参加ありがとうございます😊
これから約2か月間、「カスピ海ヨーグルト」について一緒に楽しく研究していきましょう🔍
目指せ!「カスピ海ヨーグルト」博士🧑🔬
第1回テーマ:「『カスピ海ヨーグルト』のルーツはどこ?」
「カスピ海ヨーグルト」ですが、コミュニティメンバーのみなさんにはもうお馴染みのヨーグルト!
・・・ですが!!
そもそもなぜ「カスピ海」なのか、気になったことはありませんか?
長く「カスピ海ヨーグルト コミュニティ」に参加されている方なら、そのルーツをご存じかもしれません。
でも、改めて聞かれると「どうしてだっけ・・・?」と忘れてしまっている方もいらっしゃるかも?今回の投稿をきっかけに、「ああ、そうだった!」と思い出していただけたら嬉しいです✨
◆「カスピ海ヨーグルト」のふるさとは?
「カスピ海ヨーグルト」のルーツは、ヨーロッパ東部の黒海とカスピ海に挟まれたコーカサス地方の一部、ジョージア(旧グルジア)という国です。
ジョージアは日本と同じく四季があり、温暖な気候で農業や牧畜に適した地域。
ぶどうをはじめとする果物や野菜が豊富に採れ、"ワイン発祥の地"の一つとも言われています。
長寿地域として知られていたコーカサス地方ですが、その理由の一つに食生活が関係していたと考えられています。
ジョージアの食事は、野菜や果物、ヨーグルトなどの乳製品、肉、豆類、淡水魚などから良質なたんぱく質を摂取していることが特徴です。
また、塩や酢をベースにハーブやスパイスを効かせたシンプルな味付けや、余分な脂を落とす調理法も健康の秘訣だそう。
伝統料理のひとつ「シュクメルリ」は、鶏肉を大量のニンニクとサワークリームで煮込んだシチューのような料理。日本でも外食チェーンのメニューに登場したことで、話題になりましたね!
https://hugkum.sho.jp/460470
◆ヨーグルトはジョージアの食生活に欠かせない!
ジョージアではヨーグルトのことを「マッツォーニ」と呼び、各家庭で手作りされるほど身近な存在。
ジャムや蜂蜜をかけてデザートとして食べるだけでなく、スープにしたり、水を加えてドリンクにしたり、ディルを混ぜてマヨネーズ代わりに使ったりと、調味料のように幅広く活用されています。
そういえば、ムスボのこちらのテーマ👇でも、「ヨーグルトスープ」が取り上げられていましたね。
https://www.beach.jp/circleboard/af09659/comment/1100219605001
「ヨーグルトスープ?何それ?」と思った方も多いかもしれません。
ジョージアでは日本のお味噌汁のように親しまれている、いわば"おふくろの味"のようなスープだそうです。
どんな味か気になりますね。
いかがでしょうか?
日本のヨーグルトのイメージと、ちょっと違いましたか?!🔍
◆なぜジョージアのヨーグルトが日本に?
さて、ジョージアのヨーグルトがどうして日本にやって来たのか?
ここからが本題です!
この写真のお方を、ご存じの方も多いのではないでしょうか?
「カスピ海ヨーグルト」といえば、このお方!!
京都大学名誉教授/医学博士であり、現在は武庫川女子大学国際健康開発研究所の所長もされておられる家森 幸男(やもり ゆきお)先生です。
1983年、家森先生はWHOの循環器専門委員として、食と長寿の関係を調べるために世界各地を訪問しておられました。
その中でジョージアを訪れ、村人たちの免疫力の高さに注目しました。
食事のサンプルを集めたところ、いくつものヨーグルトが含まれていました。
前述の通り、長寿の秘訣は農業や牧畜が盛んで安定した食生活を送れることや、味付けがシンプルなことが挙げられますが、家森先生は中でも"ヨーグルト"という発酵食品に注目したのです。
日本でも古くから、ぬか漬けや味噌、納豆など、発酵食品に親しみがあり、各家庭でそれぞれの味が受け継がれていました。
それが日本から遠く離れたジョージアでも同じように行われていることを知り、免疫力を高めるヨーグルトこそが長寿の秘訣ではないかと考えました。
家森先生は、1986年にそのヨーグルトの一部を日本に持ち帰りました。
現地の人々に教わった通り、スプーンに2∼3杯のヨーグルトを牛乳に混ぜて一晩置いたところ、翌朝にはとろりとしたヨーグルトが完成。
それが「カスピ海ヨーグルト」の始まりだったのです。
◆結局、「カスピ海ヨーグルト」って?
前述の通り、ジョージアではヨーグルトを「マッツォーニ」と呼びます。
つまり、「カスピ海」という名前は、日本で広まる過程で自然に呼ばれるようになったもの!
実のところ、ジョージアは黒海に面しているので「黒海ヨーグルト」でも良かったかもしれません🤔
家森先生も著書の中で「黒海ヨーグルトかグルジア(ジョージアの旧称)ヨーグルトであるべき」と書かれていました・・・😂
ジョージアの人々も「カスピ海ヨーグルト?」と驚いたかもしれませんね!
次回予告📕
「カスピ海ヨーグルト」がどうやって日本で広まったのか?
その秘密は、第2回でご紹介します!
今回はここまで。
「カスピ海ヨーグルト」のルーツの話、いかがでしたか?
みなさんのご感想を、ぜひコメントで教えてくださいね😊
次回は「フジッコヒストリー・『カスピ海ヨーグルト』の発売に至ったワケ」をお届けします!
お楽しみに♪-
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from: エリンギたけのこさん
2023/07/15 12:53:13
from: エリンギたけのこさん
6時間前
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今日も約80gでした。イチジクの黒砂糖煮、フルグラなど入れて食べました。
from: 最近メタボなおやじさん
7時間前
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おはようございます(^m^)/今朝は、70グラムでした。
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2026/01/26 09:52:54
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【番外編】LEGOⓇでフジッコを作ってみた🧱
みなさん、こんにちは!
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱
今回は番外編、まずはこちらの画像をご覧ください!
\\じゃじゃーーん//
こちら、LEGOで作ったフジッコの神戸本社です!
「カスピ海ヨーグルト」の容器と大きさを比べてみました!
実際の社屋がこちら!
どうですか?!そっくりですよね。
私は、その精巧な作りに驚きました👀
このフジッコ社屋のLEGOは、現在フジッコ本社の玄関ホールに飾られているのですが、作ってくれたのは、フジッコ創業の地と同じ"兵庫県神戸市"にある「灘中学校・高等学校」の学生さん!
この度、ひょんなことからこちらを作っていただいたそうなのですが、お願いした弊社の担当者が、そのきっかけを教えてくれました!
∼∼∼∼
「フジッコにLEGOの作品をお迎えしたい!」
そう思ったのは、同じ神戸にある乳製品・チーズのメーカーへ仕事で訪問したことがきっかけでした。
訪問先の社屋入口にて、LEGOで作られた先方の公式キャラクターを見かけ、ビビッと来たんです。
「フジッコも何か作ってもらいたい・・・!」
早速「LEGO 制作 依頼」で検索したところ、大阪大学のような日本を代表する大学をはじめ、様々な団体が熱心に活動している事実を知りました。
(LEGOに馴染みがまったくなかったのです。お恥ずかしい・・・)
画面に表示される様々な情報を「面白いかどうか」で判断し、どんどん検索を進めていくと「灘校LEGO同好会」の情報が目に留まりました。
「フジッコ神戸本社から近いし、運ぶのも楽じゃないか・・・?」などと感じた私は、彼らの活動の内容をさらに探ってみることにしました。
実際にボタンを押して商品を受け取ることができる自動販売機や、巨大な構造物などを、せっせせっせと制作している様子に心を打たれ「彼らに制作をお願いしたい!」と決意。
すぐさま、SNSのアカウントに示されている連絡先にメッセージをお送りしたんです。
連絡をした時期が、ちょうど文化祭が終わりということもあり、比較的余裕がある時期で、すぐに顧問の先生からお返事があり
引き受けが可能である旨の回答に、心の中で「やったー!」と叫んだことを覚えています。(タイミングって大事ですね)
その後、何度か学校を訪問し、彼らの活動の様子や制作現場にお邪魔して作品を拝見するなどして、「何を創るか」を話し合いました。
当初は、弊社の食育キャラクターを発注するつもりでしたが、インパクトや難易度も考慮して、私から「フジッコ株式会社の本社の本館(社屋)はどうか」と提案しました。
すると、あっという間に設計担当の学生さんから、完成のイメージ図が届き(設計用ソフトで制作するそうです)、弊社の施設担当者にも確認してもらい、制作のGOサインを出しました。
これは後から聞いた話なのですが、実は設計者さんは、フジッコ本社を内緒で見に来て、実際の設計と遜色がないかなど、事前に確認をしてくれたそうです!
そして、制作期間6か月(製作期間:設計が9割、組上げが1割)の作品が、2025年12月末にフジッコ本社に納品されました。
特に感動したのは屋上の避雷針と、屋外タンクと、消防隊進入口。
フジッコ本社社屋の特徴的な形状が見事に再現され、そこかしこに設計者のセンスが光る素晴らしい作品に仕上げていただきました。
∼∼∼
本当に偶然の出会いだったんですね😲
LEGOで色々と作れることは知っていましたが、まさかフジッコの社屋を作ることになるなんて・・・!
正面からは見えない屋上のような箇所の作りにも、こだわりが感じられ、フジッコ社員は大歓喜😊
屋上に関しては、実は私たちも実際に見たことないので、LEGOで知りました(笑)
フジッコへ訪問いただく方々へ「これ見てください!!」と、良い話題提供にもなってくれています!
文中にも出てきた、「灘校LEGO同好会」様の制作物はこちらをチェック!👇
灘校LEGO同好会|note
🔗https://note.com/nadalegoclub
灘校LEGO同好会 (@nadalegoclub) / X
🔗https://x.com/nadalegoclub
いつか「カスピ海ヨーグルト」のびよーんと伸びるねばりの様子なんかも、LEGOで作れないかな~~🤔
みなさんはLEGOで遊んだことありますか?
ご覧になった感想や、みなさんが作った体験談、また「これ作ってみてほしい!」など、コメントお待ちしております(^o^)/-
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私は…計量して1日約100gで食べてます。 
from: 木曽ヒノキさん
2026/02/21 16:28:35
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脂肪0はカロリーを気にする人、プレーンはヨーグルトをそのまま楽しみたい人、かな