こんにちは。知新です🐝

今回の舞台は、大丸心斎橋店！


ヴォーリズ建築がかっこいい・・！
入店し、従業員用入口へとことこ歩きます・・・。

ん・・？みつばち飼育のかわいらしい案内を発見！

心斎橋店の社員さんにお話を聞いてみると、屋上で養蜂を行っているとのこと・・！

いきなりですが・・
簡単にご説明させて下さい♪
大丸心斎橋店の屋上で養蜂活動を行う「心斎橋はちみつプロジェクト」は、
2021年3月に始まったプロジェクトで、大丸心斎橋店本館屋上で都市養蜂が行われています🐝
現在、一般公開しておりません。
今後はお客様に採蜜体験をしていただけるプログラムなども実施予定です！。


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(c)HANAKO KIMURA,『DELIGHT JOURNAL』
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「心斎橋はちみつプロジェクト」について詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/webmagazine/magazine/054.html

屋上に到着しました。天候に恵まれ、快晴です🌤
「心斎橋はちみつプロジェクト」ご担当の吉田真治さんにお話をお伺いしました。

吉田さん

『2021年3月から5つの巣箱を設置し7月までに3回採蜜が行われました。
当初、目標にしていた200kgを大幅に超え、約400kgのはちみつが採れました。

当初目標を大幅に超える採蜜量に、専門家の方もびっくりされました🐝


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(c)HANAKO KIMURA,『DELIGHT JOURNAL』
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またみつばちは巣箱で過ごしやすいように、
温度が低い時には、働きバチが羽をこすって摩擦を起こすことで発熱し、温度が高いときには羽ばたくことによって、巣内の換気をして温度を下げます。
（←賢い・・・！💡）



養蜂活動を進めていく事によって、地域との共生に繋げていきたいと思います。
また子どもたちに採蜜活動に参加してもらうことで、たったスプーン一杯の蜜を採るために、1匹のミツバチが一生を捧げることなどを知ってもらう事は、食育にも繋がると考えています。
まずは、養蜂活動自体を広めていきたいと考えています。』


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(c)HANAKO KIMURA,『DELIGHT JOURNAL』
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大丸心斎橋店本館地下1階
はちみつ専門店 ＜ラベイユ＞さんにて、販売されています。
とてもスッキリする味わいでしたが、しっかりと甘さもある・・しかも花のいい香りも残っている・・・！
そんなわけで、知新はすかさず購入しました・・・（笑）





今回の見学を振り返ってみると
都市養蜂は、生態系の循環につながり生き物のつながり・尊さを実感するとともに
持続していく大事な役割を担っている事に気が付きました。
そしてそれは、SDGsの11番「住み続けられるまちづくりを」と15番「陸の豊かさも守ろう」というゴールにもつながります。
心斎橋店のこの取り組みを生で見に行き、吉田さんにお話をお伺いして、知新はとても勉強させていただき、今一度、自分にできることはなんだろう？と考えるきっかけになりました。

「心斎橋はちみつプロジェクト」のお取り組み、いかがでしたか？

感想やSDGsへの取り組みについてみなさまのご意見など、もっとこうなったらいいな♪を教えて下さい〜！