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ほっこり♪だし・つゆ生活

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公開 ｜ 公式サークル
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  • from: おはぎさん

    14分前

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    ●月●日 私のだし・つゆ料理日記！
    --------------------
    ・料理名をどうぞ♪：けんちんうどん
    ・使った調味料はコレ！：顆粒だし、醤油、砂糖、みりん
    ・その調味料にしたのは…：
    ----------------------
    写真もあればぜひ♪

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    おはぎ、

  • from: 野うさぎさん

    42分前

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    煮物

    　　いつも目分量で（今までの経験から）料理をしています。
    　　にものは、味をしっかりとつけたいですね。

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  • from: マーサさん

    5時間前

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    煮物は素材によって出来上がる味が違います。砂糖？みりん？しょう油？お酒？出汁？
    味をみながら 調味料を微妙に加えて修正しています。最後は家族に味をみてもらってOKをもらいます。

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    野うさぎ、 yasuter、

  • from: 竜の落とし子さん

    9時間前

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    肉じゃがですね！🥩🥔

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 竜の落とし子、

  • from: 水うさぎさん

    9時間前

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    正直全部です
    毎回微調整しても家族で好みが違うから困っています

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 竜の落とし子、

  • from: いちりんさん

    9時間前

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    6. その他
    和え物です。
    同じ野菜でもそれぞれ味や水分量などが違ったりするのでなかなか味が決まらないことがあります。

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 竜の落とし子、

  • from: Peach Melon Cherry Fizzさん

    11時間前

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    2番の炒め物を選びました!📝
    水分が多い野菜を使うと、少し時間が経つと、思っていた味より薄くなっている時があります.🍳🥬🍆🧅

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 ちはぽいん、 竜の落とし子、 いちりん、 Peach Melon Cherry Fizz、

  • from: ゆずさん

    11時間前

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    煮物

    私も目分量でやります

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 竜の落とし子、 いちりん、 Peach Melon Cherry Fizz、

  • from: みーさんさん

    14時間前

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    煮物

    目分量でやるので同じ味になりません

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    野うさぎ、 yasuter、 りりる、 ちはぽいん、 竜の落とし子、 いちりん、 Peach Melon Cherry Fizz、 ゆず、 みーさん、

  • from: ちゃあさん

    14時間前

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    1.煮物
    特に、カレー

    肉の種類でも違うし、ルーでも違う
    何か、コクが無い時がある

    コンソメや、マギーブィヨン入れてるのに、
    いまいちな時がある
    ニンニクも、先に炒めてるのにな～♪

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