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from: ほっこり♪だし・つゆ生活 コミュニティスタッフさん
2025/06/30 13:52:57
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あなたの『味が決まらない』料理は何ですか？
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです♪
料理をしていて「うーん、なんか味が決まらない！」と思ったこと、ありませんか？
スープや煮物、炒めものなど、「何か足りない...」という時の"あと一歩"の味、みなさんはどんな工夫をしていますか？
今回は、そんな『味迷子』になりがちな料理について教えてください。うどんスープで解決！という料理もおしえてくださいね♪
まずは、ワンクリックで投票をお願いします！
Q.あなたが『味が決まらない』と感じるのは、どのジャンル？
1. 煮物
2. 炒め物
3. 麺類
4. スープ・汁物
5. 卵焼き
6. その他（コメントで詳しくおしえてください！）
▼投票はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/3155b
投票締め切り：2025年7月30日（水）13時
※投票後は、具体的な料理名やエピソードの投稿をお願いします♪
たとえば、
●肉じゃがの味つけが毎回違ってしまいます。薄いと思って足すとしょっぱくなったり...。レシピ通りにしてるつもりなのに、なぜかブレるんですよね。
●お弁当用に作る卵焼きが、甘くしたいのか、だし風味にしたいのか自分でも迷って、毎回中途半端な味に。家族に「今日のは何味？」と聞かれます。
●ちょっとしたスープがうまく作れません。コンソメも中華だしもなんか違う...。優しい味にしたいのに、薄くなりすぎて結局しょうゆを足して濃くなるループです。
●投稿は、ページの一番下にある「コメントする」をクリックしてお願いします♪
他の方のコメントを読んで、「いいね！」「わたしも！」と思ったときは、ぜひコメントや拍手をお願いします^^
それでは、みなさんの投稿をお待ちしています♪
（コミュニティスタッフ ミドリ）-
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コメント: 全181件
from: ゆきしろさん
2025/08/14 09:26:51
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１．煮物
全部が決まらないわけではないのですが、きんぴらごぼうだけは何度やってもダメです
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