皆さんは、茶碗蒸しを家で作って 食べますか？

具材を揃えたり、卵液をこしたり、蒸し器を用意したり…
手間がかかるからなのか、親も 私も 茶碗蒸しを家で作って食べたのは ３０年以上も前になると思います

10年前に 電子レンジで 茶碗蒸しに挑戦したのですが… 扉を開けたら 器から 溢れた卵が ターンテーブルにこびりついていました

あと、皆さんの茶碗蒸しの好きな具材も教えて欲しいです

私は、
干し椎茸とエビと銀杏(又は 枝豆)かまぼことユリ根と鶏肉、三つ葉などの具材が好きです

今は、外食した時に 、茶碗蒸しがついている定食を頼みます。

お店によって具材が違うので、
福袋のような気持ちで スプーンを入れています