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from: ぽ〜りんさん
2025/12/16 17:42:08
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🥚オムレツを極めたい🍳✨
ホテルのオムレツってとても綺麗ですよね😻
あんな綺麗なオムレツを作れたらなぁと事あるごとに練習してますが、これがなかなか...（うちは鉄製のフライパンだし）。
・卵液を濾す
・焦げを作らない
・綺麗な紡錘形
こんなオムレツ頑張って作ってみませんか？
また、綺麗なオムレツ出来たよ✨という方もぜひぜひ教えてくださいませ。
コメント: 全6件
from: ぽ〜りんさん
2026/01/24 14:44:49
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今日のオムレツは少々高さが足りないです。
中身のレア感がやや少なめで、火の通り過ぎが原因だと思われます（ほんの少しだけどね）。洗い物済ませててフライパンの上に置きすぎた😓
前回の方が良かったな。ちなみに卵液は濾していないです。
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