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なごみ茶寮>掲示板
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from: なごみの米屋スタッフさん
15時間前
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【教えて】桜餅といえば?
こんにちは。なごみの米屋スタッフのMです。すっかり春ですね!冬の寒さが苦手な私にとってこの時期は、春の陽気に気持ちはソワソワ、鼻はムズムズ、どうにも落
こんにちは。
なごみの米屋スタッフのMです。
すっかり春ですね!
冬の寒さが苦手な私にとってこの時期は、
春の陽気に気持ちはソワソワ、鼻はムズムズ、どうにも落ち着かない季節ですが…
なごみの米屋の各店店内は、
「桜餅」をはじめとする春の生菓子に、2月にリニューアルした「なごみるく」と、
ピンクのお菓子が出揃って既に春満開です🌸
なごみるく 新テレビCM【おいしくりにゅ~ある】編
さてさて、本日のお題は「桜餅」です。
なごみの米屋では、いわゆる関東風と関西風、2種類の桜餅を販売しています。
(両方販売しているお店は少ないようです)
(A) 小麦粉を使った薄い生地で餡を巻いた、関東で主流の桜餅
(B)もち米製の道明寺粉を使った粒感のある、関西で主流の桜餅
※なごみの米屋では「桜道明寺」として販売。
ここに集まってくださっている皆さんにとって、「桜餅」といえばどちらでしょうか。
なごみ茶寮メンバーによる関東風桜餅、関西風桜餅の境界線、名付けて「桜餅前線」の位置を探ってまいりたいと思います🔎
合わせて、ことしの桜餅レポ、桜餅にまつわる思い出などもお聞かせくださいね!
【ご質問】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1)桜餅といえば (A)関東風、(B)関西風のどちらですか。
2)ご出身地またはお住まい(1の回答に影響を受けた場所)
3)ことしの桜餅レポ
4)桜餅に対するご意見・思い出など
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
春本番はこれから。
まだまだ春の和菓子を楽しんでいきましょう!
スタッフMでした。


from: 缶酎ハイ中毒さん
12時間前
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【回答】
1)桜餅といえば…(A)関東風、(B)関西風、(C)その他
(C)その他 桜の香り(クマリン)が、美味しさを豊かに・・・ 関東・関西 何方も旨い
2)ご出身地/お住まい(都道府県)
横浜
3)ことしの桜餅レポ
・今年買った?/買う予定はある?
勿論、家族の好物で、近隣のお店の桜餅は、楽しみですね
・誰と食べた/食べる予定?
家族で、リラックスタイムで、食べたい
・何個買買う? その理由は?
予算の限り、そしてお店ごとの味が、また楽しみですよ
・どこで買う? その理由は?
近隣の和菓子屋さん
・どうだった?
これからです ・・・・・ 食した後に、またレポートします
4)桜餅にまつわる思い出など
幼い頃、母親から桜の葉も餅と一緒に食すると教えあり、苦手だったな
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