曇っていて　寒いです。
外気温7℃
灯油ストーブを２５℃に設定しています。
室温が２４℃になると　運転を始め
　２６℃になると運転は停止します。
がさごそと体を動かしていると
　寒さは感じませんが　腰を痛めていて
　少し動くと　休みたくなります。
腰かけるとゲームをしたくなります。
　農場で牛や鶏　羊　ガチョウ　豚を飼っています。
　牛は牛乳を生産します。
　牛乳は乳製品工場で　クリームやバター
　　チーズ　カッテージチーズ　等々の乳製品を作り
　畑では　小麦　トウモロコシ等々作ります。
　小麦でパン粉を作り　パンケーキや
　　イチゴパイや　ケーキ等を作ります。
そして　これらは　注文に応じて配達し
　コインを得ます。
　
単純ですが　これをやって　ウォーミングさせ
家事を始めると　スムーズに体が動きます。

さて　今日は何から始めようか？
先日　塩麹を見つけたので　大根と身欠きにしんと
　キャベツを買いました。
　大根は四つ割りにして　干しました。
　身欠きにしんは　お米のとぎ汁でうるかしました。
　　（「うるかす」と言うのは東北地方の方言です
　　　水に浸けて　柔らかくするの意です）
今日はそれらを切って　塩麹に漬けます。
　・・・鰊漬けです。