> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どう
やって新しいレシピに変身させてる？

和食系、洋食系、中華系に分けてます。

和食系だと、煮浸しとか胡麻和えとか。
夏ならナムルっぽくしたりとか。
洋食系だと、パスタの具材にしたりスープの
浮身にしたり。
中華系だと、炒めて八宝菜にしたり、餡掛け
ご飯やラーメンにしてみたり。

すぐに思い付かなかったら、冷凍貯金に。
もうちょっと野菜が…な時に役立ちます。

必ずするのは、使いきれなかったBOXを
作ってますね。
そこから使う、BOXの具材で何かひとしな。
思い付かなかったら、レシピサイトに具材
を全部スペース入力。
未知の料理の出来上がりで、それが定番化
したりしますよ。