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サステナスクエア
ここは「心地よさ」を持ち寄って、人と地球にやさしいハッピーな未来を一緒につくる場所。あなたの習慣や工夫、愛用グッズも、実はサステナブルかもしれません。気軽におしゃべりしてみましょう!
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from: ムスボ
2025/07/23 15:00:02
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【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる?

みんな、楽しんでる?
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマが閃きました。
特別な世界をのぞいてみたい…。
冷蔵庫にはちょっとだけ残った野菜たちが眠っていることもありますよね。みんなはそんな食材をどんな工夫で新たな料理に生まれ変わらせているのでしょうか?創意工夫のアイデアをシェアしませんか?
たとえば・・・
うちは余った野菜を全部スープにぶっこんじゃいます!ポタージュにすると子供たちも喜んで飲んでくれるんですよ。味付け一つでバリエーションも豊富になるから助かります♪
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数:34件
予想を超えますように…。
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from: しとらすさん
4時間前
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> 【ムスボ】使い切れなかった食材、どうやって新しいレシピに変身させてる?
ちょっとだけ残った野菜なら、みそ汁に入れたり、刻んでチャーハンに入れたり、お好み焼きに入れたりしちゃいます!
炒め物が余ったら残り野菜や お肉などを足してとろみをつけ、春巻きの皮で巻いて揚げたら立派なおかずになります。残り物っぽくならないように、味を変えたり、薬味系の野菜を足すと、楽しいです。カレー味にしたり、ミョウガを足して夏っぽい味にしたりしています(*^^*)
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