2月1日　日本橋の「日本橋ふくしま館ミデッテ」で開催された「ふくしまの酒」コミュニティファンミーティングに参加することができた。

このコミュニティの他社のファンミーティングには何度か参加させて頂いたが、今回が一番充実した楽しい会だった。

福島の様々な酒蔵の日本酒の試飲と福島県産を中心とした料理をご用意いただいた。

試飲した日本酒には様々な個性があったが、はずれは無かった。
当日は二つの酒蔵の社長が来ていて、その一つの酒蔵の「天明」の純米大吟醸が乾杯の酒として選ばれたが、この乾杯酒が個人的なNO.1だった。
「天明」は比較的スッキリした味わいで、もう一つの酒蔵の「笹正宗」は日本酒らしい甘みが感じられるものだった。
他の酒蔵の日本酒も様々な個性があり、飲んでいて楽しかった。

また、料理はシンプルながら美味しかった。
料理をした「夢心邸」のマスターの腕もあるだろうが、福島県ではいい素材が手に入ることがよく分かった。

主に、試飲と食事という流れで、大きな仕掛けがあった訳ではないが楽しい会だった。

もし、次回があるのなら改善点を二つ。
受付時間になっても受付が始まらず、15分ほど立って並ぶこととなった。招待客を待たせるよりは、最初から受付開始時間をイベント開始時刻15分前に設定すれば良いと思う。
折角、酒蔵の社長に来て頂いたのだから、プレゼンテーションの時間があった方が良かった様に思う。

プレミアムガイド　様

先日のファンミーティングでは大変お世話になりました。
この度は、ご参加いただきありがとうございます。
乾杯酒、おいしかったですね！
改善点についてもありがとうございます。よりよいミーティングのためにも次回に生かしてまいります。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。