「ふくしまの酒」コミュニティ>掲示板

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from: 「ふくしまの酒」コミュニティスタッフさん
2025/06/13 11:56:49
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好きなお酒と、その思い出は?
みなさん、こんにちは。
コミュニティスタッフのミドリです。
当コミュニティは、今月から2年目に入ります!
ここまで続けてこられたのは、参加してくださっているみなさんのおかげです。本当にありがとうございます。
1年目は「ふくしまの日本酒」を中心に、たくさんの会話が生まれましたね。福島では、日本酒以外のお酒もたくさん造られています。そこで2年目は、ワイン・ウイスキー・ビールなどへ広げていきたいと思います。
これからも、みなさんと一緒にこの場を盛り上げていけたらうれしいです!
そこで今回は、「あなたの好きなお酒と、その思い出」をぜひ聞かせてください。種類は問いません。飲んだときの気持ちや場面など、お酒との“ちょっといい話”を聞かせてください。
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好きなお酒と、その思い出は?
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たとえば、
●ワインってなんだか敷居が高いイメージがあったんですが、何気なく買った福島産の白ワインがすごく飲みやすくて、そこから印象が変わりました。果物みたいな香りで、家でのごはんにも合って、すっかりお気に入りに。県内にもワイナリーがあると聞いて、いつか行ってみたいなと思っています。
●ビールが好きでよく飲むのですが、特に夏に外で飲んだ一杯は忘れられません。福島にもクラフトビールがあると知って、いつか現地のブルワリーに行ってみたいです。地元のおつまみと合わせたら最高だろうなあ…と想像しています。
●昔、ウイスキーに詳しい人にすすめられて飲んだシングルモルトがとても印象的でした。どこのだったかは忘れましたが、香りと余韻にびっくりした記憶があります。福島にもウイスキーの蒸溜所があると知って、興味がわいてきました。
お酒にまつわる思い出や、ふと心に残っている一杯について、気軽に聞かせてくださいね♪
それでは、みなさんからの投稿をお待ちします!
(コミュニティスタッフ ミドリ)
コメント: 全34件
from: あじきんさん
3時間前
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20年以上前ですが家族3人でイタリアンの店に行き奥様がソムリエの資格を持たれていて
食事で出されたドイツの貴腐ワインが恐ろしく美味しくて帰るときに「すみません、ボトルで買いたいのですが、無いですか?」と聞いてしまいました。
そういうことを言う客は初めてだったのでしょう。あたふたされてました。紙袋があるかなとか。ドイツのワインだったので、名前は覚えられませんでした(泣)
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from: ぽんたさん
8時間前
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父親の相手をして、よく日本酒を飲んでいましたので、
慣れているつもりでしたが
あるとき、会社の新年会で飲んだ日本酒は、お酒の概念がひっくり返るほど美味しくてビックリしました。聞いたら純米大吟醸だと言うこと。
たぶん父が毎日晩酌で飲んでいたお酒は、二級酒だったのだと思います。
母親が貧しい中、やりくりしていたんだろうなと時々思い返します。
from: ぽ〜りんさん
2025/06/14 16:28:31
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『Ice Breaker の思い出』
かれこれ8年前に神戸で仕事のために訪れていた時、日本酒の飲み比べができるお店に昔の同僚に連れて行ってもらい、7種類飲んだ中で一番気に入ったものが、Ice Breakerでした。友人も同意見、お店の女将さんも一番お好きだとのこと。
その日のうちに瓶を開けてしまいました(在庫なし)。
人間って美味しいものが目の前にあると後先のことを考えずこうなってしまうのか、と我ながら恐ろしいと思いました。女将さんは良いよ、良いよ、と仰っていましたけど、目玉となる日本酒の一つが無いのはお店としては良く無いのでは?と反省しきりでした。
その後、出張から戻ってきて近場の酒屋で予約を入れてIce Breakerを購入するようになりました。夏になると、キリッと澄み切ったこの日本酒がロックで飲みたくなります。これは職場の同僚にも伝搬して、皆がIce Breakerを知って飲むように...🐧
なお、神戸のお店だったので福島のお酒は置いておらず、その点ご承知おきください。
from: 野うさぎさん
2025/06/14 10:50:50
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福島のお酒「奥の松」 美味しかったーーー
何十年と生きて来て、こんなに美味しいお酒は、始めてでした。
息子もかなりお酒(日本酒)にはいろいろと、含蓄を並べるほうです。
私も、父がかなりの日本酒好きで、毎晩「ちびりちびり」と飲んでいました。
その姿からか、私も日本酒を味わいながら飲むことを知りました。
多分、これからもいろいろあるアルコール類の中でも、日本酒を嗜むと思います。
from: ゆずさん
2025/06/13 17:32:58
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1年前くらいにいただいたウイスキーをまだ飲んでないなぁ。そろそろ飲まなくちゃ!記念日に開けようかな!ワインも好きですがやっぱりビール🍺
from: 万年おじさんさん
2025/06/13 16:12:20
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私の福島県のお酒の思い出は、友人の会津若松に行った時に飲んだ宮泉銘醸さんの冩樂(純米吟醸)を飲んだ思い出です。今までにない、まろやかな口当たりが最高でついつい飲み過ぎてしまい、その日はお酒の余韻に浸りながら宿で熟睡、久しぶりに日本酒の絶品な味わいに気ずかされました。
from: 橙乃山乱気流さん
59分前
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私は基本的に日本酒党(純米酒派)なのですが、それ以外だとウィスキーが好きです。燗酒好みの影響か、お湯割りで飲むと実に美味しい。
大まかな印象では、アメリカンウィスキー(テネシー・バーボン等)より、スコットランドウィスキー(スコッチと呼ばれる)の方がクセが少なく美味しく感じます。
「ティチャーズセレクト(白ラベル)」、「グレンフィディック12年 スペシャルリザーブ」、「ボウモア 12年」などが美味しかったです。
アイリッシュウィスキーでは「ジェイムソン・スタンダード」が、煙臭くなく滑らかで美味でしたね。
国産ウィスキーでは「倉吉ピュアモルトウィスキー」が甘みがあり、口あたりが良くて美味です。
あと、ニッカウィスキーは、全体的に定番商品のどれを飲んでもハズレがないという印象があります。(特に好きなのは「スーパーニッカ」「ハイニッカ」「ブラックニッカクリア」等)
福島県では、たしか笹の川酒造さんがウィスキーを造っていると聞きました。「963黒ラベル」という銘柄が美味しいようです。ご興味のある方はどうぞ。
以上、参考まで。
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