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日本酒と仲良くなろう 「ふくしまの酒」コミュニティ  ふくしまの酒のおいしさは、米と水、人からできています。50を超える酒蔵とふくしまの酒の魅力を一緒に語りましょう♪
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from: ぽ〜りんさん

2024/08/19 17:31:25

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今晩の酒のアテは何ですか❓

今日は、たこ焼き🐙ご飯が炊けるまでこれで👍✨

今日は、たこ焼き🐙

ご飯が炊けるまでこれで👍✨

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from: ぽ〜りんさん

2025/05/19 19:09:50

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最近メタボなおやじさん、

伽羅蕗美味しいですよね〜。大好きです。
自家製ならなおのこと美味しいですね。ご飯だけでなく、お酒にも合うんだろうな〜。そういえば伽羅蕗はまだ酒のアテにしたことないかも。

ウドの酢味噌和えは合いますね👍 季節の山菜が食卓にあるとお酒がどんどん進んじゃいそうです。

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from: 最近メタボなおやじさん

2025/06/02 22:01:46

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ぽ~りんさんへ こんばんは(^m^)/
コメントありがとうございます👍

お返事が遅くなり恐縮です。
この季節に毎年、山から蕗を採ってきて鍋いっぱいにキャラブキを作ります。
保存は、ジップロックに小分けにして冷凍にしておき、夏ごろまで楽しめます👌

煮詰めるのに丸々1日かかりますが、とてもおいしいしお酒のあてに最高です👌

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