寒い夜に温かいものを食べると、心も体もほっとしますよね。私の場合は、特にスープやシチュー、熱々の鍋料理が恋しくなります。その一皿だけで寒さが和らぎ、家の中がふんわり温かくなるような感覚があります。具材の旨味が溶け込んだスープを口に運ぶたび、寒さで縮こまった体が少しずつほぐれていくのがわかりますし、何気ない食事が特別なご褒美のように感じられます。寒い夜の料理って、本当に心に染みますね。

休日なら家族そろって食べれるので『鍋』ですね

白菜などの葉物ともやし 豆腐 人参などあるもの材料で
味ポンで〆は雑炊
もしくはインスタントラーメン鍋

平日なら 芋系きのこ系玉ねぎ油揚げなど
野菜たっぷり味噌汁を付けます

やっぱり鍋　寒いので身体を温める辛いキムチ鍋　締めを麺にするか雑炊にするか

20代の頃一人暮らしをしていた友達の家でたこ焼きパーティーしたことです。
寒い日だったから特に美味しかったし、まだ実家暮らしだった私には買い出しから始めるところが楽しかったです。

実家暮らしの時に母親が作ってくれた鍋焼きうどんです。仕事から遅い時間に帰ってきた時に最高でした。体は温まりますし、消化も良いので、胃にも優しく、寝る前におなか一杯になることもなく、翌朝も体の調子が良かったです。結婚して家を出てからは食べる事がなくなりましたが、久しぶりに食べたくなりました。

かぶのポタージュが思い出に残っています。
かぶは、そのまま食べるとやや癖がある食材ですが、ポタージュにすると繊維質がまろやかになり食べやすいので気に入っています。冷めても温めてもおいしいので、おすすめです。
どうぞお試しくださいませ。

寒かったので、もんじゃ焼きにしました！
こどもたちがみんなでワイワイ作って、みんなでつついて食べました。
心も身体もあたたまる料理ですごく好きです
あっという間に食べ終わっておかわりもんじゃで味変！子供たちが好きなのはチーズ味
大人の私たちが好きなのは少しピリ辛の明太子
それぞれでつくっておいしかったです

かぶらを使ったお雑煮と雑炊です。
かぶらとの出会いは正月でした。夫と初めて過ごす正月に、夫がかぶらと白味噌でお雑煮を作ってくれました。白味噌の雑炊もかぶらも初めて食べるもので、優しい甘みがあって大変温まりました。
また後日、仕事で帰りが遅くなる私に、栄養のある食事をとれるようにと、かぶらを使った雑炊を作ってくれました。それ以来、かぶらが好きになりました。

寒い日が続きますが体調を整えるために我が家では酒粕を購入してきて石狩鍋を作っています。芯から温まるので鮭や豆腐、小松菜やキノコ類をたっぷり入れて家族で食べてます。酒粕入りの石狩鍋は大人の味で日本酒を一緒に飲むと日本人で良かったと心から思えて嬉しいですね。

葛湯です。いい葛は高いので片栗粉です。風邪っぽいなぁと思った時は片栗粉と砂糖を水で溶いて、、熱々の湯を注ぐ。スプーンでクルクル。トローンとしてきたら、ふうふうして飲む。小学生の頃はこれで暖まっていました。それが元で、寒いときのおうどんは出汁に水とろみをつけて、あんかけうどん。熱くて、食べるのに時間がかかりますが、温まります。

白菜鍋やおでんです。白菜鍋は鶏肉のげんこつで出汁をとりコンソメを加えて鍋を作ります。白菜が熱々でとても美味しいです。おでんについては市販で売っているおでんにプラス自分の好きな具材もプラスして品数を増やして食べています。市販のものだとおでんの具材が少ないのでオプションで具材を足しています。これも冬には体が温まり日本酒と食べれば最高です。家族も喜んで食べてくれます。

かなり寒い日でした。雪も振っていて凍えるくらいでした。そこで、夜ご飯は温かくちょっぴりピリ辛な「キムチ鍋」に決定です★
たっぷりの白菜、豚肉、ニラ、ネギが体を温めてくれました。家族みんな大満足でした。寒い日は、お鍋に限りますね〜。美味しくて、とにかくカンタンに作れます。いい事だらけですね（笑）

美味しい鍋焼きうどんを食べてほっこりした　　冬はやっぱり熱い食べ物がいいいいいいいいいいいいですね

寒い🥶ので、温まるためにも、
汁物がいいかなと思いましたが、
おかずを別で作るのも面倒だし、
そうだ！！かき揚げうどんにしよう！！
と思い、作りましたーーー！！

お湯を沸かす時点で温まりますしね♨️

熱々のかき揚げをのせて、
ボリュームも満点で美味しかったです💯

寒い夜は寄せ鍋です。
野菜たっぷり、冷蔵庫にある物をたくさん入れて熱々を食べればポカポカです。
手早くできて便利です。

小さい子供でも食べられて温まる豆乳鍋です(*'▽')
キムチ鍋などは辛くて子供はまだ食べられないので、子供でも食べられて大人も美味しい豆乳鍋にしています！
お鍋だと色んな野菜を沢山入れられますし、子供が好きなキノコ類も何種類か入れています！

寒い！と思わず肩をすくめた夜、湯気を立てて運ばれてきたのは生姜たっぷりの鶏だんご鍋。一口すすると、出汁のやさしい旨みと生姜の刺激が喉から胸へ広がり、冷え切った体が内側からほどけていきました。鍋の中、白菜や豆腐は、静かな夜の灯りみたいで、箸を動かすたびに心まで温まった。外の寒さを忘れさせる、あの一皿は小さな毛布のような存在だった。美味しかったです

家の近くにあるラーメン屋🍜
大好きな奈良発祥の天理ラーメンです！！
ニンニク🧄たっぷりの醤油スープに、炒めた大量の白菜と豚バラがたっぷり乗っており、それ食べ進めていくとニンニクスープに絡みまくるちぢれ麺😊ニンニクの香りは食欲もそそるので夏バテ中にもピッタリですが、冬は冬で食べ進めるともう身体の中からホカホカです🥰

しょうがあんかけ鶏うどん
あったか美味しい！トロッとあんがうどんに絡む！しょうがでさっぱり食べられる！心あったまる寒い時にぴったりの一品です！卵がふわふわして鶏肉もぷりっぷりして美味しいです。カロリー561kcalです。

体も温まり、野菜もたっぷり摂れるので、寒い日はお鍋にする事が多いです。
何より簡単なのが良いです。

クリームシチュー 寒い日のクリームシチューは最高です！

20代の頃一人暮らしをしていた友達の家でたこ焼きパーティーしたことです。
寒い日だったから特に美味しかったし、まだ実家暮らしだった私には買い出しから始めるところが楽しかったです。

初詣に行ってる時にあまりにも寒くて自販機で買ったコーンスープ缶。手を温めたくて買ったのに意外とぬるくて…。コーンもなかなか口に入らず…。慌ててお店に入ってコーンスープを頼んで飲みました。めっちゃ身体にしみました。

やっぱり寒い日の夜は鍋ですね。鍋のなかでもやっぱりすき焼きは御馳走感があるので、すき焼きが食べたいです。家族みんなで鍋をつつくのが幸せだと感じます。

熱々のグラタン
雪かきをして体の芯から冷えたので、その時は家族みんな大好きな熱々グラタンを作って食べます。

寒くて嫌ですね。寒い日は味噌ラーメンや塩ラーメンばかり食べています。野菜たっぷりで身体も温まり、簡単に出来て、安くてとても助かっています。

大雪で数日買い物も行けず
とにかく家にあるものでなんとか、と
どこかでみたうろ覚えのレピシを基に
残り野菜の大根キャベツキノコ類に鯖の缶詰をぶち込んだ鍋にした。
醤油とチューブ生姜でなんとか体裁は整った。
シメは冷凍庫に眠っていた冷凍ご飯。
適当でもなんとかなりものだなと自分にちょっと自信が持てた寒い冬の日。

まだ恋人同士だった、今の旦那。冬の旅行で極寒だったため、タクシー運転手おすすめの居酒屋に入ることに。そこで突き出しで出されたおでんが本当に絶品で、心も体も温まりました。
今でも、あのときのおでんは美味しかった、と旦那と時々話しています。

夜中仕事帰りに、昔バイパス沿いに夜中もしている大衆食堂があり、そこのおでんとカレーが、母の味！という感じでほっこりしていた。今は無くなってしまったが、懐かしい思い出。

すき焼き鍋です。
たまには贅沢をしたいと思い、すき焼き用の肉を買いますが、やはり高いので量は少なめです。白菜も買うのですが、値段の割に量が半端なく多く、残してはおけないので、全て食べきるしかありません。そうすると結局ほぼ白菜鍋になりますが、あまり普段積極的に野菜を食べないので、いい機会になりましたし、寒い冬にはもってこいの料理でした。