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from: すだちくんさん
2025/08/26 16:35:44
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おすすめのスダチの使い方を教えて！
こんにちは！「とくしまＬＩＮＫ」スタッフのすだちくんです。
暑い日が続きますが、食欲落ちていませんか？
暑い季節にこそ、食欲をかき立て、おいしく・さっぱり食べられるのが、濃い緑色に丸いフォルム、ゴルフボールほどの大きさをしている徳島を代表する柑橘系果実「スダチ」です✨✨
スダチは、国内生産の９割以上が徳島で生産されているって知っていますか❓
すがすがしい香りと爽やかな酸味が特徴で、徳島県民にとって、夏には欠かせない食材と言っても過言ではありません❗❗
帰省の際、お土産として持ち帰れられた方も多いのではないでしょうか。
徳島県民は何にでもスダチをかけると言われますが、皆さんのおすすめのスダチの使い方をぜひコメントでシェアしてください🎵
完成した料理の画像投稿も歓迎です📷
皆様の投稿をお待ちしています😄-
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コメント: 全805件
from: ぺんちゃんさん
2025/12/30 13:26:41
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やっぱり定番は焼き魚にスダチです。サンマやアジに少し絞るだけで、脂っこさがすっと消えて、夏でも食べやすくなります。香りも爽やかで、食卓が一気に夏らしくなるのが好きです。スダチがあるだけで「徳島だなあ」と感じます。
from: ぴよぴよさん
2025/12/30 13:26:31
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私は冷やしうどんや冷麺にスダチを使うのがお気に入りです。レモンよりも香りが強すぎず、出汁の味を邪魔しないのがいいところ。暑くて食欲がない日でも、スダチをかけるとさっぱりして、最後までおいしく食べられます。
from: ひまわりチョコさん
2025/12/21 10:44:02
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徳島に住んでいる従姉妹からたくさん送られて来ましたが、私もすだちが大好きなので何にでもかけてます。
焼き魚だけでなく、冷奴やざるそばのつゆ、味噌汁、紅茶などなど。。。
from: えりたんさん
2026/01/07 09:22:33
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お雑煮によくいれてます
スダチおいしいですよね
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