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何食べようかな？

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ひなたさんのトピック（過去6か月）

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  • 2024年03月21日 12時42分15秒

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    鍋の残り汁

    昨夜の残り汁でおじや。一度サッとザルで濾してから新たに野菜を加えて加熱。仕上げに卵。最後まで美味しくいただけました。なぜかタコのお刺身も。

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    パプリカ、

  • 2024年03月20日 18時31分05秒

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    牡蠣鍋

    牡蠣の旬もそろそろ終わりかな。今夜は牡蠣鍋、冷凍してた真ダラも入れたよ。

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    パプリカ、

  • 2024年03月19日 22時15分57秒

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    お彼岸

    お寺に行ってきました。材料残ってたので桜もちまた作りました。これってアレンジ楽しめるね。帰りに鯵、赤魚を買いまして、鯵はタタキにしました。

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    パプリカ、

  • 2024年03月19日 12時18分21秒

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    酢豚

    昨夜は酢豚。いつもは硬めの人参などは素揚げするんだけど、今回はさっと茹でてから使いました。器に盛る前のフライパンをパチリ。パプリカさんのようにきれいに

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    パプリカ、

  • 2024年03月18日 16時57分28秒

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    焼き芋

    こちら、まだまだ寒いです。ストーブの上にお芋を置ておくと焼き芋ができあがります。煮炊きできるストーブは寒い時とても便利ね。昨日は帰宅後急いで、、、お手

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    パプリカ、

  • 2024年03月16日 19時57分18秒

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    今夜は魚

    お昼はおそば、近所のそば屋さんで貰った天かす入り。今夜は宗八カレイの干したのを見つけたので焼きました。脂が乗ってて美味しかった。酢ダコみたいな赤かぶの

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    パプリカ、

  • 2024年03月15日 20時26分15秒

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    なんでもない日

    今日は知り合いのところに遊びに行きました。手土産はパウンドケーキですが、ちょっとおしゃれな袋に入れました。知り合いのところはカフェ＆ギャラリーです。息

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    パプリカ、

  • 2024年03月15日 00時14分06秒

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    今夜は鍋焼きうどん

    鍋焼きうどんの鍋が年季ものです。その前は鉄火丼。昨日の餃子も。

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    パプリカ、

  • 2024年03月12日 16時58分35秒

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    おかず

    天ぷら、煮魚、煮豆

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    パプリカ、

  • 2024年03月10日 21時37分17秒

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    海鮮

    魚や貝、買ってきました。煮魚、アラは潮汁。ほっき貝は酢の物。

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    パプリカ、

  • 2024年03月09日 21時15分23秒

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    味噌

    パプリカさん、こんばんは。餃子は合い挽き肉を使うんですね、我が家は豚肉が多いです。食品は安売りの時に買いだめすることが多かったのですが、何でも安いと買

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  • 2024年03月08日 22時40分44秒

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    おかず

    今夜は、ホッケしょう油漬けを焼きましたよ。他は、切り干し大根、ホタルイカとワカメの酢味噌和え、昨日の残りのナムル。

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    パプリカ、

  • 2024年03月07日 20時48分23秒

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    煮込みハンバーグ

    お昼は残りご飯をピラフに。夜は煮込みハンバーグ。どっちも彩りに乾燥パセリをパラパラ～パプリカさんの真似して、ホウレン草はナムルにしました。人の作ったも

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    パプリカ、

  • 2024年03月01日 22時45分13秒

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    桜餅

    桜餅作ったよ。生地を焼いたのとこちらはレンジでチンしながらかき混ぜて食紅多すぎて色が濃くなっちゃった、もっと薄いほうがきれいかも。

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    パプリカ、

  • 2024年02月27日 19時25分02秒

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    餃子

    大豆ミートを使って餃子を作りました。他はキャベツとニラだけ。外はカリカリ、中は柔らかというか粘り気がなかったからパラパラ。食べると大豆の風味がわかる、

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    パプリカ、

  • 2024年02月19日 17時05分00秒

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    甘麹を使って身欠きニシンと大根漬け

    玄米で甘麹を作って毎日食べてるんですが、漬物にも使ってます。甘麹は食べる点滴だよ。

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    パプリカ、

  • 2024年02月12日 22時33分16秒

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    自宅居酒屋

    銀だら煮付けズワイガニスルメ入キンピラゴボウ、ホッケのツミレ汁

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    パプリカ、

  • 2024年02月07日 21時24分58秒

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    シイタケの肉詰め

    甘めのたれをかけて頂きました。サッパリ食べたい時は、ポン酢でもいいですね。見た目がハンバーグだね、ひとつはシイタケを上にすればよかったなぁ。

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  • 2024年02月05日 17時12分57秒

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    北寄貝

    北寄貝が美味しい時期です。2個くださいって言ったらおまけだよって3個包んでくれました。貝の開け方、コツがいるわ。サッと茹でてお刺身で。

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  • 2024年02月02日 12時40分33秒

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    自宅うどん屋

    お店やさんほどはおしゃれに盛り付け出来ないのはしょうがないけど、お昼から天ぷらチャチャッと揚げて、鍋焼きうどん一丁出来上がり。

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  • 2024年02月01日 22時58分23秒

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    自宅居酒屋

    カニの酢の物、タラコしょうゆ漬けイカ入り。ホタテの掻き揚げ、玉子のしょうが味噌、右上はおにぎり。

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  • 2023年11月30日 14時08分45秒

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    キムチ作り

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