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from: 翼が欲しい虎さん
2026/06/24 20:40:52
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魅力的に感じたことは、幅広い食材と相性がよく、料理の味をひき立ててくれること。そして、抗酸化物質である「ポリフェノール」を多く含んでいること。初耳だっ
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2026/05/20 02:53:57
酸化も含めて、化学変化しないのが「夢のオイル」です。
2026/05/20 02:52:31
1）「油の酸化」について、思っていること、感じていることを教えて！理系なので、常に酸化にかんしては意識していますね。
2026/05/20 02:50:14
パチパチパチバチ。たこ焼き器に油引いて、たこを入れた時の音。子供の頃、この音を聞くと、テンションが上がりました。
2026/02/16 04:10:13
1）天ぷら2）揚げている人は、揚げ立てを食べにくい
2026/01/05 00:31:59
目的に合わせてオイルは使い分け理由や背景、エピソード今までオイルは1種類でいいと思っていたが、用途や効能を考えるようになったので。
2026/01/04 00:06:26
必須脂肪酸なので、オイルから摂取するのが一番わかりやすいので。
2026/01/02 00:06:25
1）調理時に焦げつきにくいこと初めて一人暮らしをした頃は、テフロン加工ではなく普通のフライパンだったので、調理時に焦げつきにくいことは本当に助かりまし
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from: 翼が欲しい虎さん
2026/06/24 20:40:52
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魅力的に感じたことは、幅広い食材と相性がよく、料理の味をひき立ててくれること。そして、抗酸化物質である「ポリフェノール」を多く含んでいること。初耳だっ
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