夏野菜を使ったサラダを食べるときにドレッシング代わりにオリーブオイルと塩、胡椒で食べてます。

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サラダにそのままかけることが多いのでエキストラバージンオリーブオイルを使っています。BOSCOはお気に入りです。

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サラダを食べるときはほぼ毎回使っています。たまに冷奴にもかけてます。

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天ぷらです。特にかき揚げは揚げるとべちゃっとなってしまいます。それが嫌で作らないから余計に上達しないんでしょうね。なかなかハードルが高いんですよね。

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■今年の“食”に関する意気込みと理由を教えて！揚げ物をなかなか作らないので今年はもう少し色々な揚げ物を作って楽しみたいです。旬の野菜の天ぷらとかいいで

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