7）オイルに含まれる、健康に良い成分。気になるのはどれ？オイルの健康成分を知ることで自分に合ったオイルを摂取することができ参考になった。

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唐揚げや天ぷらを揚げるときのジュワーという音やとんかつを切るときのサクッという音。

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ハイブリッド派サクッとおいしい料理を作ってじっくり味わうのが理想です。

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定番ですが、かつ丼です。あとは青魚、脳の活性化につながるので試験前日によく食べていました。

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1）天ぷら2）火力のせいかサクッと揚がらない。使用後の油の処理が面倒。油がはねてやけどの危険がある。油の飛び散りの掃除が大変。

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フードロス削減レシピで腕前アップフードロス対策に取り組みいろいろ料理を工夫するうちに料理の腕前がアップしました。

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2）カリッ／サクッなどの食感を楽しめること揚げ物の食感が好きです。

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から揚げ。下味にマヨネーズを使っています。ふっくらジューシーに仕上がります。

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美容に良く、きれいになれそう。

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料理にコクと風味が出る。

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天ぷら。サラダ油にごま油を混ぜて揚げると香ばしくておいしいです。

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カキフライ。ふっくらした牡蠣のジューシーで濃厚なおいしさがたまりません。

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