ポリフェノールを多く含んでいる早摘みグリーンオリーブを使った貴重なオリーブオイルとかはちゃめちゃに魅力しかないです‼︎

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唐揚げを作っている時に最初は大きくバチバチと音が鳴っていたのが火が通ってくると段々と音が小さくパチパチとなってくるのが好きです♪出来上がりが近づいてく

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どれだけ食べても胸焼けや胃もたれがしないオイルがあるとめちゃくちゃ嬉しいです！唐揚げや天ぷら等の揚げ物が大好きなのですが、年齢のせいか年々揚げ物を食べ

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1）「油の酸化」について天ぷらや唐揚げに使った油はその後(酸化が気になりつつも)もったいなくて濾して常温保存をしていつも炒め物等に使っているのですが、

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参加させて頂きます♪

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皆さんすでにやっておられることかとは思いますが、パスタを茹で上げた時にオリーブオイル等のオイルをかけて全体に混ぜ込んでおくとパスタ麺がくっついて団子状

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ちくわの磯辺揚げです♪揚げ物の中では比較的調理が簡単な方だと思うのですが(ちくわを切って天ぷら粉で揚げる)青のりを使うことで風味と見映えが良くなるので

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