我が家には高校生の子供がいるので、週末は育ち盛りも大満足の「唐揚げ」や「とんかつ」が定番です。たっぷりの油に投入した瞬間の「ジュワ〜！」という音、そし

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40代になり、以前よりも代謝や体型が気になり始めたので、オイル選びにはこだわっています！揚げ物や炒め物には、酸化しにくくて胃もたれしにくい『こめ油』を

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我が家で最近ヒットしているのは、鶏むね肉のスティック唐揚げです！パサつきがちなむね肉ですが、削ぎ切りにしてマヨネーズを隠し味に揉み込むと、驚くほどしっ

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アマニ油、体に良さそうですね！私は今日、お豆腐に純正ごま油をたらして食べました。あの香ばしい香りがつくだけで、いつもの冷奴がご馳走になりますよね。

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この時期は花粉症や風邪で体調を崩しやすいのが悩みです。免疫力を高めるために、毎朝必ず『発酵食品』を摂るようにしています！納豆にキムチを混ぜたり、お味噌

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食事で「ま・ご・わ・や・さ・しい」（豆、ごま、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いも）を意識するようにしています。特に夜は胃腸に負担をかけないよう、温かいス

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調理は下味冷凍やキッチンバサミを駆使して15分以内の爆速で仕上げますが、食べるときはスマホを置いて、お気に入りのお皿に盛り付けてゆっくり味わうのがマイ

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今日は『最後まで粘り強く！』の願いを込めて、納豆・オクラ・めかぶのネバネバ丼です。胃腸にも優しく、最後まで集中力が切れませんように。頑張れ、受験生

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大事な日の前日はネバネバ系納豆やオクラで、最後まで粘り勝ちを狙うのがマイスタイルです！ファイトです💪✨

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リンゴやバナナの変色です。切って置いておくと茶色くなる、あの現象です。

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1）唐揚げ揚げたてのジューシーな肉汁とサクサクの衣は、お惣菜やデリバリーではどうしても損なわれやすいため。2）使い終わった後の油の後始末揚げている最中

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