ネギ入りのだし巻き卵です。ネギはスーパーで根っこ付きのものを庭で再生栽培したものを調理前に収穫します。フレッシュなネギと卵の甘みが最高！

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冷凍うどんを電子レンジ調理し、ざく切りトマト、かいわれなどをのせ、鶏ガラスープとオリーブオイルを混ぜたものをかけると美味しいです。

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ピリッとした辛味とポリフェノールが豊富という点に惹かれました。健康に良いと言われているオリーブオイルですが、美味しく楽しめるレシピなどもっと知りたいで

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