野菜農家さんへ野菜直売所では、お野菜やお芋に作った方の名前ラベルが貼られています。ちょっとだけ、親しみが湧きます。調理して美味しかったら、次もその方の

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冷蔵庫や食品棚に何があるのかを確認して、必要な物はメモしてから買い物に行きます冷凍している肉、魚は、小分けしてラップして冷凍しますその時に「○月○日、

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①食べきれないくらいたくさん貰った食材(野菜、果物など)、②傷みが早そうな食材①②を家庭で簡単に乾燥やフリーズドライ出来る小型家電があるといいな…乾燥

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■あなたの宣言は？食材を無駄にしない！■その理由は？買った食品を腐らせて捨てる事は、お金を捨てる事と同じような気がします又、農作物を作ってくれた農家さ

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参加しています

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■あなたの宣言は？買った食材は、全て使い切り、廃棄しない■その理由は？お金で買った食材を捨てる事は、お金を捨てる事と同じ事だからですまた、農作物を育て

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・規格外、訳ありの商品を積極的に購入・食材を腐らせて捨てない、食べ残しをしない

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冷蔵庫の中をチェックする野菜室に奥に忘れ去られた野菜がないかも確認するような鮮度を保つ保存袋を使い、野菜を長持ちさせる

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牛乳、食パンなど

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野菜や果物の鮮度を保つ「保存袋」は、食品ロスに一役かっていると思います

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「食品ロス」について、関心があるので、このコミュニティで色々、学びたいと思いますよろしくお願いします

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料理レシピの中に書いている調味料が家にない時は、今、ある物を組み合わせて近い味の調味料を作り代用するその料理を作る為だけに、新しい調味料を買っても、そ

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残り物のリメイクローストチキン(丸ごと１羽)なら、部位ごとに分けて、手羽元、骨付きもも肉は、そのまま食べます残りは、小分けして、メモをつけて冷凍庫で保

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完熟トマトと柿を激安で購入したら、冷凍保存すると長期保存も出来て、食べる時はシャーベット状になって美味しいですドレッシングが残りの少ない時は、調味料や

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4位：お惣菜や付属品（小袋醤油・わさびなど）わさび、辛子を冷蔵庫のドアポケットに置いて、これから優先的に使うつもりが、毎回忘れてしまいます…

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完熟柿(大)が３個で100円、完熟ミニトマトが１袋150円の商品を「訳ありコーナー」で購入しましたそのまま冷凍庫に入れても日持ちせず、腐られる事になる

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