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from: 三毛猫さん
6時間前
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「桂の木ばうむ」の美味しさ！彩り天佑卵です。
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7時間前
プリン旨そうですね。
桂の木ばうむの旨さですね。
高温の熱さですね。
完成を担う職人
参加しています。
2025/08/31 00:27:27
神秘的なたたら吹き体験をできるなんて、凄いことですね。きっと神聖な至福の世界に誘ってくれることでしょう。
2025/08/31 00:17:46
ひもりです。
2025/08/31 00:10:04
朝食は卵かけご飯が定番の家族です。いつもは一杯だけですが、「彩り天佑卵」にしたら、お醤油なしで一杯！ちょいお醤油で二杯目！黄身が濃厚で、しっかりした味
2025/08/30 23:56:49
「ままたまごぷりん浮わり」は、地元食材を使用した贅沢な二層仕立てのプリンですね。上層には木次乳業の新鮮な牛乳で作ったミルキーなパンナコッタ。下層には、
2025/08/30 23:40:23
たたらの里の恵みから生まれた「桂の木ばうむ」を味わった事がないので、是非、食べたいですね。
2025/08/30 23:36:52
よろしく！
2025/08/16 21:28:59
木炭の補給もいいですね。
2025/08/14 00:10:04
里山はマイナスイオンがいっぱいな場所ですね。
2025/08/13 23:50:07
火の番
2025/08/13 23:47:20
そうですね。
2025/07/20 00:15:39
刀や道具をつくる職人
2025/07/20 00:09:09
よろしくお願いいたします
2025/05/26 23:33:47
【番子（ばんこ）】ですね。体力と集中力が求められ、若手にとっては登竜門となるポジションといわれる番子です。鞴（ふいご）を操作し、炉に風を送り込む、火の
2025/05/26 23:19:30
参加させていただきます。
2025/05/25 19:49:38
【砂鉄入れ（さてついれ）】です。砂鉄を炉に投入する役目は、鉄の質に影響を与えるので、タイミングや分量を調整する繊細な重要な作業ですね。
2025/05/25 19:45:46
よろしくお願いします。
2025/05/24 16:34:29
2025/05/24 16:32:43
【炭焚き（すみたき）／火守り（ひもり）】木炭の補給や火の管理を担当。安定した高温を保つために24時間体制で作業し、体力と集中力が必要とのこと、体力に自
2025/04/27 23:22:23
休日に、「たたらの里平飼い彩り天佑卵」の栄養たっぷり、濃厚な「彩り天佑卵」を、ふんだんに使った、「彩り天佑卵の茶碗蒸し」です。器に水と調味料スープを加
2025/04/27 22:44:46
600m位の低い山ですが、行程5.8㎞位、山頂や登山道中からは日本の穀倉地帯、碁盤の目の田園！大きな平野を眼下に望める展望の山です。古来より信仰の山と
2025/04/27 22:07:04
「鉄の聖地」と聞いてイメージすることは？奥出雲地方の「たたら製鉄」玉鋼です。
2025/04/27 21:51:25
川上にある里山にかつての循環型の暮らしと生態系が戻れば、豊かな栄養が川から里に運ばれ、やがて海にも恵みをもたらします。この自然のサイクルを取り戻すため
2025/04/27 20:57:25
素敵ですね。
2025/04/27 01:29:39
「たたらの里平飼い彩り天佑卵」の栄養たっぷり、濃厚な「彩り天佑卵」を、ふんだんに使った、「もやしニラ・彩り天佑卵炒め」です。ニラは約４cmの長さに切っ
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from: 三毛猫さん
6時間前
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「桂の木ばうむ」の美味しさ！彩り天佑卵です。
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