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参加から877日経過／発言:17, 拍手:23
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from: みっぴいさん
2026/01/22 16:19:20
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>【ムスボ】心まで温まる！卵を使ったスープや煮込み料理は？油揚げに卵を落とし入れて巾着にしておでんに入れます
> 全文を見る
2025/11/27 18:33:23
小ネギ、九条ネギなどの青ネギです
2025/11/27 18:30:52
「落とし」です。うどんやラーメンをお椀に取り出した後のスープに生卵を割り落とし、ポーチドエッグのように固めた後にスープごと麺の上に盛り付けます。
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from: みっぴいさん
2026/01/22 16:19:20
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>【ムスボ】心まで温まる！卵を使ったスープや煮込み料理は？油揚げに卵を落とし入れて巾着にしておでんに入れます
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