高級ホテルの朝食で出てくる、美しいスクランブルエッグと、モンサンミシェルのスフレオムレツみたいなのは、家では作れません。チャレンジしたけど無理でした・

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浸す・・・でしょうか。元パティシエのお友達が、フレンチトーストは数分ではなくて、ひと晩浸した方が絶対に美味しいよ！と教えてくれました。やってみたら確か

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