味噌ラーメンの麺といえば、「縮れていながらも、中太ですがやや細い麺」が好みですね。あまり太くても噛み切れませんし、細すぎてもスープと味が絡まないので難

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味噌ラーメンに限らず、ラーメンの汁は結構飲む方です。その代わりにかなりの水を点滴飲みで飲んでいますから、腎機能低下は今のところありません。まぁ、結構味

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