生パスタにはまってます。

　硬くて大丈夫か心配してましたが、半日寝かせたらまあ大丈夫でした。
　
粉を混ぜるのに、大きめのフォークが便利と他の本を女房が持ってきて、ジャガイモとかカボチャを入れたニョッキが食べたいとリクエストしてきました。

ホント食べものって毎日の事ですから、頂いたリクエストを作れることも絆ですね。

　スケッパーというものがあるそうです。
　最初に混ぜる。　こねた生地を分けるのにも使うそうです。

　　https://cookpad.com/cooking_basics/14850

　パン作りの好きな方は持っている道具の一つの様です。