昔々若かりし頃料理を勉強しようとオレンジページをよく買って読んでいた。

料理よりもお菓子作りが増え当時は暗記してしまう位レシピが頭の中にあったのだが、もう思い出すことすらできない（┰_┰）


ベルギーワッフルのレシピが美味しく簡単だったというのだけ覚えてるが、今となっては幻のレシピ。


そしてもうひとつ。どでかいカステラ。これもよく焼いた。家でカステラが作れる！これだけで感動。
このレシピが最近本屋で見かけ、ゲットしました。


十数年ぶりにカステラを焼きました。


すぐ食べれないので明日までラップに包んで放置。


いやぁ楽しみ(●^ω^●)♪